近日，由縣文廣局申請的新鄉(xiāng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目—延津火燒的制作技藝被列入《2013年度第一批河南省地方標準制修訂計劃》項目。縣餐飲行業(yè)協(xié)會具體負責“延津火燒”制作標準的起草及修訂，該制作標準將于年內(nèi)實施。“延津火燒”制作標準化將加快推進延津火燒產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化生產(chǎn)，實現(xiàn)“延津火燒”連鎖化經(jīng)營，在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)實現(xiàn)生產(chǎn)性保護和推動我縣經(jīng)濟快速發(fā)展方面具有重要意義。（原標題：“延津火燒”制作技藝被列入《2013年度第一批河南省地方標準制修訂計劃》）