為摸清全市豫西脂尾羊和盧氏雞等畜禽遺傳資源的數量、分布、特性及開發利用的最新狀況，不久前，河南省三門峽市開展了畜禽遺傳資源調查工作。結果顯示，三門峽市地方畜禽品種資源豐富，特點突出，開發利用潛力大。

　　尤其是盧氏綠殼蛋雞，作為一個獨特的地方優良種質資源，具有很珍貴的產綠殼蛋基因，屬片羽型非烏骨系綠殼蛋品系，國內外罕見，受到國內養禽專家的高度重視。盧氏雞肉質鮮嫩，營養豐富。綠殼雞蛋具有“三高一低”特點，即雞蛋中硒、碘、鋅含量高，而膽固醇含量低，綠殼雞蛋被譽為“雞蛋中的人參”，是純天然、無污染的綠色保健食品。豫西脂尾羊不僅抗病力和抗逆性強，且肉質鮮美，色正味佳，溫而不熱，油而不膩。用豫西脂尾羊肉熬制到位的羊肉湯呈乳白色，香、鮮、濃，香而不膻，爽而不黏，是豫西特色名吃。

　　豫西脂尾羊和盧氏雞，經過近年來的保護、選育和開發利用，生產性能有了很大的提高，飼養規模不斷擴大，盧氏綠殼蛋雞保護區內數量由2000年的2萬只發展到現在的30萬只，種群數量增長了15倍。豫西脂尾羊及雜交羊存欄由1985年的2.2萬只發展到現在的21.61萬只，養殖數量增長了10倍。這是該市畜禽地方遺傳資源保護、開發利用的一項重大成果，對促進該市畜牧業發展，提高畜產品市場競爭力，增加農民收入，具有特別重要的現實意義和深遠影響。(陳喜英)（原標題：三門峽地方畜禽品種開發利用成效顯著 盧氏雞和豫西脂尾羊飼養量快速增長）