山茱萸，又名山芋肉、藥棗、實棗兒、棗皮、肉棗等，系山茱萸科落葉小喬木。山茱萸的成熟干燥果實，去核后即為名貴藥材山芋肉。果藥入藥，為收斂性補血劑及強壯劑；據(jù)明代李時珍《本草綱目》記載，山茱萸具有補腎壯肝、固精理氣，滋陰壯陽，治腰痛，祛風(fēng)寒等獨特功效。

    西峽縣是《中華藥典》認(rèn)定的全國最佳山茱萸適生區(qū)。目前，西峽縣山茱萸總面積達(dá)1.47萬公頃，掛果8700公頃，年產(chǎn)量180萬公斤，占全國山茱萸年總產(chǎn)量的60%以上、占河南山茱萸年總產(chǎn)量的一大半；西峽山茱萸的規(guī)模、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國第一，并且山茱萸的材質(zhì)和藥效都是其他任何地方所無法比擬的。西峽縣被國家林業(yè)總局命名為全國唯一的“山茱萸之鄉(xiāng)”。

    中國山茱萸之鄉(xiāng)

    5月初，記者來到河南省西峽縣太平鎮(zhèn)，無論是在老百姓的院前房后還是在溝邊路旁，展現(xiàn)在眼前的都是一眼望不到邊的山茱萸。雖然不是果實成熟的季節(jié)，但綴滿枝頭的山茱萸也格外誘人。在山溝深處，一位老漢對上前搭話的記者說：“山茱萸可是個好東西，前些年，最高一斤能賣100多塊錢，給山里人造福了。”

    據(jù)西峽縣質(zhì)監(jiān)局一位負(fù)責(zé)人介紹，西峽的山茱萸具有色紅、肉厚、個大、柔軟、油潤和藥味濃等特點，還含有豐富的礦物質(zhì)元素、氨基酸、多種糖、有機酸、維生素等營養(yǎng)成分和藥用成分。西峽是全國最大的優(yōu)質(zhì)山茱萸生產(chǎn)基地，素有“山茱萸之鄉(xiāng)”的美稱。

    如今，山茱萸已成為西峽縣發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的拳頭，農(nóng)民人均純收入中，僅此一項可占到20%以上。

    在西峽縣二郎坪鄉(xiāng)栗坪村，記者了解到，村里現(xiàn)有365戶人家，林地5萬畝，其中山茱萸1萬多畝。村黨支部書記汪金星對記者說：“全村人均林地幾十畝，可人均耕地只有二分，單靠種糧的話連吃飯都成問題。自從種了山茱萸，人均收入達(dá)到6000多元。”

    記者來到太坪鎮(zhèn)回龍寺村，這里是西峽山茱萸的核心主產(chǎn)區(qū)。在當(dāng)?shù)厣杰镙墙?jīng)銷商蔡春光的帶領(lǐng)下，記者來到了一片平整且相對開闊的灘地，蔡春光介紹說：“這一片群山環(huán)抱、海拔高、植被好、無污染、溫差大，是優(yōu)質(zhì)山茱萸的主產(chǎn)地，所產(chǎn)山茱萸皮薄肉厚、紅中泛黑，其熊果酸和馬錢苷含量極高，其價格一般高于其他產(chǎn)地3~5元。”

    龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

    中藥產(chǎn)業(yè)屬于種植業(yè)，其經(jīng)濟效益既受氣候影響，也受市場左右。過去幾年“過山車”般的價格變化，和“冰火兩重天”的市場行情留給藥農(nóng)無限的感慨。

    山茱萸商品最初主要來源于河南、浙江等省的野生資源。70年代以來，國家對山茱萸產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了扶植，大面積人工種植成功，1983年全國產(chǎn)量達(dá)到80萬公斤，比1970年上升2.5倍。

    但隨著人們保健意識的不斷增強，其用量也大幅上升。市場價格從20~30元漲至60元/斤，到1988~1989年的200元以上，再到近兩年的20多元，市場大起大落的變化讓農(nóng)民“很受傷”。

    據(jù)了解，山茱萸應(yīng)用主要有制藥投料、醫(yī)院配方、外貿(mào)出口及民間浸制藥酒四個方面。其中以制藥生產(chǎn)用量最大，約150萬公斤左右，全國年總需求量約200萬公斤。

    山茱萸的加工也獲得快速發(fā)展。西峽養(yǎng)生殿酒業(yè)有限公司以山茱萸為主要原料生產(chǎn)的中國養(yǎng)生系列保健酒，走俏日本市場。而山茱萸在西峽做大做強，離不開河南宛西制藥股份有限公司（以下簡稱宛西制藥）這個全國中藥制藥50強企業(yè)。以山茱萸為主要原料生產(chǎn)的“仲景牌”六味地黃丸已成為馳名品牌，年銷售額達(dá)3億元，年產(chǎn)值在10億元以上。

    記者在西峽二郎坪鄉(xiāng)栗坪村看到一個院子旁豎著高大的標(biāo)志牌：宛西制藥山茱萸基地，后了解到，這是宛西制藥設(shè)在村子里的工作站。公司負(fù)責(zé)人李明黎說，從1998年開始，宛西制藥公司在二郎坪等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了20萬畝山茱萸生產(chǎn)基地，與近10萬戶農(nóng)民簽訂了30年的收購合同，對每戶發(fā)放“山茱萸種植產(chǎn)量登記卡”，有多少收多少，豐年不降價，歉收的年份還要給農(nóng)民一定的補貼。

    除了價格以外，最讓農(nóng)戶揪心的事莫過于山茱萸的產(chǎn)量不高。“宛西制藥在村里建立種植基地后，免費提供技術(shù)指導(dǎo)，山茱萸年產(chǎn)量比以前提高了20%至30%，收購價格也穩(wěn)定下來。”汪金星介紹。

    宛西制藥以“公司＋基地＋農(nóng)戶”的模式，在栗坪村建立了全國首批GAP中藥材生產(chǎn)基地。記者隨后在宛西制藥公司倉庫內(nèi)看到，每一批中藥材都有完整的身份登記資料，通過系統(tǒng)跟蹤管理，可以從每一袋藥材追蹤到每一家農(nóng)戶、每一棵樹。

    “在這個過程中，企業(yè)和農(nóng)民實現(xiàn)了雙贏。”李明黎說，“宛西制藥公司設(shè)立的中藥材種植基地每年至少給每戶帶來五六千元的收入，西峽縣目前有20多萬農(nóng)民靠種植中藥材致富，通過基地建設(shè)，宛西制藥公司也成為受益者，不僅有了穩(wěn)定的原材料來源，而且藥品品質(zhì)也有了保障。”

    目前，在被稱為“天然藥庫”的南陽，規(guī)范化種植的中藥材面積已達(dá)200萬畝，以宛西制藥公司為龍頭的中醫(yī)藥加工企業(yè)年產(chǎn)值已近20億元，主導(dǎo)產(chǎn)品仲景牌六味地黃丸在國內(nèi)市場的占有率達(dá)35%。（記者 姬萬里）（原標(biāo)題：大山里的搖錢樹——西峽山茱萸）