6月4日，延津縣新豐有機小麥種植管理合作社負責人趙俊濤，隨手掂起沉甸甸的麥穗，滿面笑容：“經過高標準糧田建設，我們種的有機小麥，就要正式賣給茅臺集團用來釀制茅臺酒了。”聽著他的話，很難想象，很久以前這片鹽堿地每畝只能收三五百斤糧食。

　　這片土地是延津縣與茅臺集團共建的兩萬畝有機小麥基地，也是該縣高標準糧田建設的示范基地。趙俊濤的合作社與其他幾個合作社一起，按照“公司＋農戶＋合作社”的模式，管理、種植有機小麥。這些有機小麥每斤能比普通商品小麥多賣幾角錢。

　　延津縣高標準糧田建設，完善的水、電、路、林等設施。趙俊濤指著田里新打的機井：過去農民澆水往往要等上幾天，甚至為爭水發生沖突，現在每50畝地一眼機井，農民刷卡澆地，方便快捷。

　　高標準糧田建設不僅意味著硬件的改善，更需要科學技術的支撐。該縣司寨鄉平陵村村民張文明講了這樣一件事： 4月19日，一場大凍害襲擊了延津，但早在10天前，他們就接到了縣里農業信息平臺的短信提醒，村民趕緊給麥田澆了一遍水，提高了小麥的抗性和地溫，使凍害損失降到了最低。高標準糧田建設，讓延津縣糧食生產綜合能力和抗風險能力大增。延津縣農業局黨委書記李占先介紹，縣里正在打造以小麥為中心的食品產業鏈，提高糧食附加值。去年，延津縣高標準糧田萬畝方內的小麥平均單產達到520公斤；今年經過測產，單產將提高到590公斤左右。

　　優質小麥，已成為延津縣的“名片”。《1942》，那個歲月的滄桑僅在歷史留存和文藝再現。（本報記者 黨文民）（原標題：延津種出“茅臺糧”）