茯苓是名貴中藥珍品，也是治療多種疾病的主要配伍藥。史有中藥材“白銀”之冠名，對人體具有極高的抗癌、抗衰、固精、保腎等藥食保健功能。《神農本草經》中把茯苓列為上品，是中藥的“八珍”之一。商茯苓主要產于大別山區的原始森林，以體大、色亮、澤瑩、質優、生產歷史悠久而享譽全國，商城也因此一直享有茯苓之鄉的美譽。
 

    中國是利用真菌治病最早的國家之一，茯苓的藥用歷史已有2000多年。早在1000多年前的《神農本草經》中就記載有茯苓的藥用價值，宋朝唐慎微的《重修政和經史證類備用本草》和明朝李時珍的《本草綱目》等書中對茯苓的功用也都有詳細的敘述.商城縣有關茯苓藥用的記載也有400多年，清嘉慶八年《商城縣志》載：“淮南子千年之松下有茯苓，邑南山亦有之赤白二種，其抱松者曰茯神”（“茯神”是野生茯苓的一種）。