禹州市位于河南省中部，是中原城市群南緣的中心城市。禹州歷史悠久，是中華民族發(fā)祥地之一，被譽為華夏第一都，以鈞瓷文化、大禹文化、中醫(yī)藥文化著稱。城市建設成就顯著，城市規(guī)模位居河南省縣級城市第一位。依托資源和區(qū)位優(yōu)勢，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)帶動作用，禹州市社會經(jīng)濟快速發(fā)展，位列全國各項綜合實力百強。

　　禹州市地處伏牛山余脈與豫東平原的過渡地帶，潁河自西至東橫貫全境。緊鄰國家南北交通大動脈京港澳高速(京珠高速)公路、京廣鐵路、京港高鐵，鄭堯高速、永登高速交匯于此，禹登鐵路、禹亳鐵路、平禹鐵路貫穿全境。距省會鄭州70公里、新鄭國際機場39公里。禹州歷史悠久，素有“夏都、鈞都、藥都”之稱。在2009年全國縣域經(jīng)濟競爭力百強中名列第65位，全國中小城市100強第77位。2011年實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值332億元，財政一般預算收入16.5億元，全社會固定資產(chǎn)投資211億元，直接出口1.4億美元，社會消費品零售總額92億元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入15238元，農(nóng)民人均純收入7565元。在2011年全國縣域經(jīng)濟競爭力百強中名列第63位。

　　中國優(yōu)秀旅游城市

　　河南省園林城市

　　國家科技進步先進市

　　中國陶瓷歷史文化名城

　　河南省文化改革發(fā)展試驗區(qū)

　　全國中小城市科學發(fā)展百強

　　全國縣域經(jīng)濟基本競爭力百強

　　中國最具投資潛力中小城市百強

　　中國最具區(qū)域帶動力中小城市百強

　　全國首批建設創(chuàng)新型國家百強縣市

　　第二屆外商眼中的河南最佳投資城市

　　首批國家傳統(tǒng)知識知識產(chǎn)權保護試點城市

　　華夏之源

　　禹州地處中原腹地，山水相依，是中華民族的搖籃，中華文明的發(fā)祥地，華夏民族之根，華夏之都。禹州歷史悠久，文化燦爛，洪荒初開，人類祖先便在這里繁衍生息。早在新、舊石器時代，就閃耀著華夏文明之光，為華夏文明的中心。早在原始社會末期，這里就是黃帝部落活動的中心區(qū)域之一。后來黃帝成為部落聯(lián)盟首領，居住在今禹州市西北部和北部山區(qū)的具茨山。

　　史書記載：“帝啟之歲癸亥，帝即位于夏邑，大宴諸侯于鈞臺，諸侯從”（《竹書記年》）。潁河上游流域是中華文明的重要發(fā)源地之一。禹州自古稱華夏第一都，大禹治水的政事在禹州廣為傳頌，禹州也因此而得名，北京世紀壇銅柱歷史紀年即禹州為第一個奴隸制王朝建都之地。大禹因治水有功曾在此受封“夏伯”。禹子啟繼位后，于鈞臺大宴天下諸侯，建立了中國歷史上第一個奴隸制國家--夏朝，從此，華夏五千年文明從這片熱土開始。自夏始，經(jīng)商、西周、春秋戰(zhàn)國，曾三次為夏韓古都；秦以降，至順治十八年（1661年）歷時兩千多年，均為京畿重地或一方一地政治、經(jīng)濟、文化中心。秦漢為潁川郡，晉唐為陽翟，宋元明為鈞州，明萬歷三年四月，為避皇帝朱翊鈞諱，改名禹州。

　　夏韓古都

　　首批歷史文化名城

　　禹州市為河南首批歷史文化名城，在原始社會末期，它是夏部族活動的中心區(qū)域，又是中國從原始社會走向奴隸制社會，形成國家概念的第一座首都。作為夏朝都城夏邑和春秋戰(zhàn)國時期韓國的都城陽翟，并作為潁川郡治所，有著豐富的歷史人文遺存。擁有國家級重點文物保護單位5處，省級重點文物保護單位40余處。

　　境內(nèi)各類古建筑群26處，官宦墓葬300余處，帝王陵墓7處，大型寺廟宮觀8座，小型古跡景點763處，其中大禹遺跡、夏文化遺址，全國保存最完整的藥商會館--懷幫會館、秦相呂不韋故里、南北朝時期后晉褚太后故里、畫圣吳道子故里、鈞臺鈞官窯遺址、后漢皇帝劉知遠墓等在全國均屬獨一無二。黃帝遺跡、逍遙觀、東嶺關、周定王陵、妃子墓等也是屈指可數(shù)的文化遺跡。同時擁有河南僅有的兩個中國歷史文化名鎮(zhèn)之一河南省禹州市神垕鎮(zhèn)。

　　據(jù)《史記·夏本紀》載：禹在此受封為夏伯，夏者：帝禹封國號也。《郡國志》潁川郡條下載：陽翟禹所都。蓋由禹始封于此為夏伯，禹的兒子啟又于此創(chuàng)建了第一個奴隸制王朝，并大饗諸侯于鈞臺，舉行開國典禮。帝相失國后，少康中興，也由夏眾滅浞，奉少康歸于夏邑，諸侯始聞之，立為天子，而都于此。故在史籍中，早期多稱禹州為夏邑。

　　禹州在春秋時，為鄭之別都櫟邑。戰(zhàn)國初，周威烈王十八年(公元前408年)，韓景侯虔在禹建都。史籍上自此稱禹為陽翟。韓哀侯二年(公元前375年)，韓滅掉鄭，遂遷都新鄭。五年之后，在周烈王六年(公元前370年)，韓復遷都陽翟。

　　秦始皇十七年(公元前230年)，秦使內(nèi)史騰滅韓，虜韓王安，以其地置潁川郡，郡治首府設在陽翟。秦二世二年(公元前208年)，項梁立韓公子成為韓王，仍置都于陽翟。

　　漢高祖六年(公元前201年)，劉邦立故韓王信為韓王，置都陽翟。高祖六年(公元前201年)徙韓王信于太原，復以韓國之地為潁川郡，郡治首府設在陽翟，領縣二十(陽翟、昆陽、潁陽、定陵、長社、新汲、襄城、郾城、郟縣、舞陽、潁陽、高、許昌、鄢陵、臨潁、父城、成安、周承休、陽城、綸城)。

　　新莽時期，王莽復古改制，在天鳳年間(公元9——14年)，將潁川改為左隊郡。東漢光武帝建武元年(公元25年)，改左隊郡為潁川郡，治所仍置陽翟，領縣十八。

　　西晉時罷郡設陽翟縣。東晉十六國時，陽翟曾先后屬前后趙、前后秦及前后燕。南北朝時期屬魏。在北魏孝明帝孝昌二年(526年)，分陽翟、陽城部分地區(qū)，在陽翟境內(nèi)的“少康城”設縣，稱康城縣，該縣劃歸陽城郡領屬。在東魏孝靜帝興和元年(539年)，又劃陽翟東部部分地區(qū)，在黃臺村設縣，并于陽翟，設置陽翟郡，領陽翟、黃臺二縣。

　　隋文帝開皇三年(583年)，撤銷陽翟郡治。隋煬帝大業(yè)元年(605年)，黃臺縣撤銷。至唐太宗貞觀三年(629年)，康城縣也被廢掉，恢復了原陽翟縣的轄區(qū)。

　　唐以后地方建制不再設郡，但陽翟縣名一直被沿用。在金代偽齊劉豫統(tǒng)治時期，在陽翟縣設潁川軍。

　　金大定二十年(1180年)，改軍為州，稱潁順州。陽翟縣仍為其附郭。金大定二十四年(1184年)，因州有古“鈞臺”遺跡，改潁順州為鈞州。轄陽翟、新鄭二縣和一個郭店鎮(zhèn)。

　　元順帝至正元年(1341年)，鈞州改領陽翟、新鄭、密縣3縣。明洪武初年，撤銷陽翟縣制并入鈞州州治(沿用1700余年的陽翟縣名，至此告終)，仍轄密縣、新鄭二縣。

　　明神宗萬歷三年(1575年)，為避神宗朱翊鈞名諱，改鈞州為禹州。闖王李自成曾一度將禹州改為均平府。

　　清初沿襲明制，清初仍改為禹州，屬開封府，至雍正二年（1724）升禹州為直隸州，十二年降為散州，乾隆六年（1741）復隸屬開封府。

　　民國時期改禹州為禹縣。

　　中華民國1913年3月1日，禹州改為禹縣，隸豫東道。1914年6月2日，改隸開封道。1932年9月27日，改屬河南第一行政督察區(qū)。1946年河南又劃成12個區(qū)，禹縣屬第一區(qū)。

　　另，1945年以后，共產(chǎn)黨曾分別在禹縣、郟縣交界設禹郟縣；在城北扒村一帶設禹北縣；在禹縣、密縣和新鄭交界設密禹新中心縣；1948年在許昌、禹縣交界設許西縣。存在時間較短，多未形成真正的建置和轄區(qū)。

　　中華人民共和國仍設禹縣，先后隸屬河南省許昌專署和許昌市。

　　1988年6月25日，國務院批準禹縣改為禹州市，為省直轄縣級市，計劃單列。目前由許昌市代管。

　　資源交通

　　禹州之境物華天寶，沃土生金，地上地下資源豐富，礦產(chǎn)資源豐富，已初步探明的礦產(chǎn)資源主要有煤、鋁礬土、鐵礦、陶瓷土、青石等，礦藏尤以煤的藏量最大，初步探查為96億噸，是全國15個重點商業(yè)煤基地之一，2008年、2010年、2011年又分別在禹州各發(fā)現(xiàn)一儲量達10億噸的大型煤田。石灰石儲量50億噸。發(fā)電總裝機容量突破240萬千瓦。鄭南公路、許洛公路、平禹鐵路、禹亳鐵路、禹登鐵路及鄭石高速、永登高速公路在境內(nèi)交匯。南水北調(diào)中線工程總干渠、西氣東輸工程經(jīng)過境內(nèi)。優(yōu)越的地理位置及豐富的自然資源，為禹州的經(jīng)濟振興，提供了得天獨厚的條件。

　　人口民族

　　2008年底，禹州市總人口為121.36萬人，其中城鎮(zhèn)人口39.4萬人，占總人口的32.46%，農(nóng)業(yè)人口81.96萬人，占總人口的67.54%，人口密度為每平方公里830人。禹州境內(nèi)除漢族外，有回、維、白、滿、蒙等20多個少數(shù)民族兩萬余人，有伊斯蘭教、基督教、天主教、佛教、和道教等宗教活動場所75處。

　　華夏古都　　中國大禹文化之鄉(xiāng)

　　禹州市歷史悠久，是中華民族的重要發(fā)祥地之一。文化遺跡上古時期，禹州屬于應龍氏部落領地。發(fā)祥于黃帝，昌明于大禹，傳承于夏啟。于中華5000年文明史同步。

　　禹州境內(nèi)北部的具茨山脈、西部的大鴻寨山脈，是以黃帝為首的有熊氏部落以及與黃帝有親緣關系的方嫘氏部落、大鴻氏部落、風后氏部落的重要活動區(qū)域。黃帝的姻親——方嫘氏部落領地，在禹州西部方山(今方山鎮(zhèn))。重要軍事力量——大鴻部落，在城西大鴻寨山區(qū)(今鳩山大鴻寨風景區(qū))。協(xié)助黃帝戰(zhàn)蚩尤的重要軍事首領——風后氏部落，在城北無梁一帶(今無梁鎮(zhèn))。禹州市城區(qū)有“迎風閣”，以迎風閣為中心，南北東西輻射四條街，分別叫迎上街，迎下街，迎東街，迎西街。建“迎風閣”的本意，一說是因為風后輔佐黃帝有功，封其食邑于此，特建閣以紀念；一說是“迎送風后”之意。

　　距城12公里的古城寺，古為氏城，雍梁城，本是軒轅黃帝命雍父做杵、臼之處，后來成為雍父的封地。

　　《莊子·有宥篇》說，黃帝十九年，“聞廣成子在于崆峒之上，故往見之”，求問“修德習武”、駕馭諸部落的“至道”，據(jù)傳廣成子是上古時期非常有頭腦的“哲人”，居于今禹州城西北20公里的崆峒山上。該山東西走向，長1.5公里，寬1公里，崗嶺交錯，古木疊翠，山水相宜。因此，黃帝暮年，帶了元妃嫘祖娘娘，在淺井鄉(xiāng)散駕村辭別群臣，散駕登山，再訪成子，退隱逍遙觀。至今這里還留有黃帝“問道處”、“得道庵”，“廣成子廟”和黃帝暮年與廣成子在此修道的“大仙觀”。

　　黃帝之后的諸多帝王，如顓頊、帝嚳、堯、舜等領地均在禹州。其中大禹在禹州活動最頻繁，最長久，大禹因治水有功，被帝舜封為夏伯，把他的領地虞邑賜予大禹，改名夏邑。夏邑便是今日之禹州。在城南三峰山左邊建有夏亭城。帝舜故世后，大禹即天子位，國號夏。

　　史家言：堯舜傳賢，禹傳子。從此以后，禹州成為中國最早的奴隸制王朝的國都。

　　夏邑(禹州)作為大禹的封國，大禹治水的基地，留下很多關于大禹活動的遺跡。據(jù)史籍記載：禹安民治室，居靡山伐木為邑。這便是大禹即位后建造的宮室。靡山今稱梅山崗，位于范坡鄉(xiāng)境內(nèi)。禹之子啟繼位后，在此建立了中國歷史上第一個奴隸制國家--夏，史稱夏朝，因此禹州素有“華夏第一都”之譽。至今留存有夏禹和啟召集群臣的古鈞臺，治水遺跡禹王鎖鮫井，禹母石，啟母石等歷史遺跡。而全國重點文物保護單位禹州瓦店遺址作為夏代的都城級王城遺址、夏商周斷代工程、中華文明探源工程的最重要發(fā)現(xiàn)之一，為禹州是夏朝都城提供了直接的歷史證據(jù)。

　　堯舜時期，禹州稱夏，是夏部族聚居與活動的中心。大禹為夏部族首領，是黃帝的玄孫。禹總結了他父親治水的經(jīng)驗教訓，改用開 挖疏導為主，居外十三年，終于使洪水東注，治水成功，被封于夏（今禹州市），史稱“夏禹國”。禹被稱為“夏伯”，即分封方國國君。癸西四十八載（約公元前2208年），舜崩于蒼梧（今云南省寧遠），天下諸侯不服舜之子而擁戴禹。于是，禹在夏邑（今禹州市）即天子位，并用自己的封號“夏”為天下之號，稱“夏朝”。這是中國歷史上第一個以中原地區(qū)諸夏民族為主體，容納吸收周邊夷夏各部族共同創(chuàng)立的多民族統(tǒng)一的大國。它“咸有九州”，“協(xié)和萬邦”，是我國從原始社會進入奴隸制社會的第一朝代，被稱為“華夏第一國”。大禹則是中國歷史上第一位帝王，后人稱之為伯禹、夏禹、神禹。禹州就是因為大禹初封于此，故稱“大禹之州”。后因夏王朝創(chuàng)立并建都于此，又稱“夏都”或“華夏第一都。”

　　禹在夏都（今禹州市）執(zhí)政八年，號令全國實行統(tǒng)一的夏時制，俗稱“夏歷”，也叫“農(nóng)歷”。并且定車制，立貢法，建學校，作夏樂，提倡養(yǎng)老，令行薄葬，實行“五音聽治”。加上其它許多行之有效的措施，將一個新生的夏朝治理得井井有條，殷盛富庶，“公家有三十年之積，私家有九載之貯”。

　　約公元前2198年，禹百歲，巡狩江南，死于會稽，就地埋葬。其子夏啟“大饗諸侯于鈞臺”，四方諸侯都擁護夏啟繼禹之位，是所謂“父傳子，家天下”的開始。啟在位十年，傳給其子太康，太康在位二十九年（有記四年），傳給其弟仲康。仲康名義上在位十三年，傳統(tǒng)給其子相。相在位二十八年，被寒浞逼殺。夏朝從此中斷四十年。直到相的遺腹子少康長大后，居于綸邑（今禹州西北16公里康城），招集夏遺民，聯(lián)絡夏舊臣，經(jīng)過十年準備，終于在不惑之年消滅了寒浞勢力，“整威儀東南行，求陽翟（今禹州）夏王之故都”，“坐鈞臺而朝諸侯”恢復夏朝基業(yè)，史稱“少康中興”。此后，夏朝又傳十一主，至夏桀，共十七世，有王與無王，累計維系了四百七十一年。

　　夏啟會諸侯于城北諸侯山(無梁鎮(zhèn)北)，大饗諸侯于鈞臺(梁北鎮(zhèn)杜崗寺村)。從大禹時代起便出現(xiàn)了較完整的行政區(qū)劃和賦稅條律。禹州在上古時期就已經(jīng)成為政治、經(jīng)濟、文化、軍事的活動中心。國家的框架已基本形成。

　　夏朝第三帝名相，被大臣寒浞逼殺，致使夏統(tǒng)治中斷40年。少康中興，改都綸邑(今禹州順店鎮(zhèn)康城村)。最后一帝桀，將商部落首領湯囚禁于鈞臺(在梁北鎮(zhèn)杜崗寺村)。據(jù)“中國監(jiān)獄史”記載：中國第一座監(jiān)獄即鈞臺。商滅夏后，禹州作為首都的地位開始變遷。

　　周威烈王十八年（公元前408年），韓景侯將韓國國都自平陽遷至陽翟。公元前375年，韓國攻滅鄭國，遂將國都遷新鄭。僅五年，即公元前370年，韓懿侯便將國都城重又遷回陽翟。此后歷秦、漢、三國、兩晉、南北朝、隋、唐、宋、元等二千余年，禹州稱陽翟不變。所以，許多文獻史籍在記述歷史事件及地地域時，習慣將上古時期尚無陽翟名稱的夏、夏邑、歷地、櫟邑等統(tǒng)稱為“陽翟”。

　　鈞瓷之都

　　中國陶瓷文化之鄉(xiāng)

　　中國是瓷器的故鄉(xiāng)，而禹州則是中國瓷器的重要發(fā)祥地，是著名的“中國陶瓷文化之鄉(xiāng)”。其陶藝制作已有1700多年歷史，而鈞瓷又以其貴、神、奇、妙四大特點堪稱瓷中極品，憑借其古樸的造型、精湛的工藝、復雜的配釉、“入窯一色出窯萬彩”的神奇窯變，湖光山色、云霞霧靄、人獸花鳥蟲魚等變化無窮的圖形色彩和奇妙韻味，被譽為中國“五大名瓷”之首，素有“黃金有價鈞無價”、“家有萬貫，不如鈞瓷一片”之說。

　　鈞瓷，以其色彩艷麗、藝術風格獨特聞名中外，久享盛譽。在國外，鈞瓷被稱為“中國寶瓷”，是難得的藝術珍品。鈞瓷不但在色彩上鶴立它瓷之上，在造型和施釉方面也獨辟蹊徑，自成體系。鈞瓷的名貴在于其獨特的窯變釉色，其釉色是自然形成，非人工描繪，每一件鈞瓷的釉色都是唯一的，獨一無二的，即“ 鈞瓷無雙” ，且釉透，釉活，胎質(zhì)精純，堅實細膩。叩之聲圓潤悅耳，清脆動聽；觀之形端莊優(yōu)美，古樸典雅，它的釉變色五彩繽紛，璀璨奪目，渾然天成，構成一幅幅神奇的圖畫，如寒鴉歸林，夕陽殘照，高山云霧，峽谷飛瀑，伯牙撫琴等等。這些釉變畫，千變?nèi)f化，意味無窮，具有千古耐看的魅力，名人曾用“ 出窯一幅元人畫，落葉寒林返暮鴉”“ 雨過天晴泛紅霞，夕陽紫翠忽成嵐”“ 峽谷飛瀑菟絲縷，窯變奇景天外天” 等來形容鈞瓷窯變之妙，民間有“ 鈞與玉比，鈞比玉美，似玉非玉勝似玉” 、“ 黃金有價鈞無價” ，國外更有“ 雅堂無鈞瓷，不可自夸富” 、“ 縱有家財萬貫，不如鈞瓷一片” 之說。

　　鈞瓷的燒制是一種復雜的高難技術，還原程度很難控制；加上過去由于使用的是松木窯，窯溫難以達到均衡，從而影響到鈞瓷釉彩的成色，在燒制過程中有70%的產(chǎn)品會報廢掉，而其中的上品則更為罕見，再加上至今已有1300多年歷史的鈞瓷，自古就有 “黃金有價鈞無價 ”的尊貴名聲，唐玄宗曾立令“ 鈞不隨葬” ；宋徽宗時又成為御用珍品，誥封“ 神鈞寶瓷” ，每年欽定生產(chǎn)36件，禁止民間收藏，所以現(xiàn)在墓葬出土的鈞瓷文物也甚為稀少。目前世界著名的博物館雖有收藏，為數(shù)也寥寥無幾。

　　近年來，鈞瓷經(jīng)常作為國禮贈送國際友人和各國元首，世界各地收藏大家也將其作為珍品競相收藏。

　　特別是祥瑞瓶、乾坤瓶、華夏瓶，在2003年、2004年，2005年博鰲亞洲論壇年會上，分別被指定為唯一國禮贈送給各國政要；2006、2007年鈞瓷又作為唯一國禮在中國——東盟博覽會上贈送給領導人；2008年鈞瓷先后被作為中日友好紀念國禮贈送給日本政要、鈞瓷作品“四海升平”被聯(lián)合國總部永久收藏。鈞瓷盛名更是蜚聲海內(nèi)外。2003年，禹州市神垕鎮(zhèn)等地被國家批準為鈞瓷原產(chǎn)地，受到保護。國家級重點文物保護單位中，陶瓷窯遺址類禹州獨占一半，其中禹州鈞官窯遺址博物館在作為國家級重點文物保護單位的同時也成為國家4A級旅游景區(qū)，同時也進入國家世界文化遺產(chǎn)預備名錄。禹州鈞瓷燒制工藝被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。自2002年起，禹州市每年與中國工藝美術協(xié)會、中國陶瓷工藝協(xié)會等單位聯(lián)合舉辦中國鈞瓷文化節(jié)活動，以弘揚和提升禹州鈞瓷這一中華瑰寶的深厚魅力。2008年禹州又因鈞瓷文化而被列入河南省文化改革發(fā)展試驗區(qū)。

　　中國歷史文化名鎮(zhèn)禹州市神垕鎮(zhèn)的古街、古樹、古民居，古玩、古瓷、古鈞窯，為神垕古鎮(zhèn)蒙上了神秘的色彩。古樸斑駁的十里老街，刻滿歲月痕跡的幽深古民居，上千個高聳的煙囪，必將帶你進入神垕的一世繁榮和千年的回憶。琳瑯滿目的古玩市場將帶給你刺激和意想不到的驚喜。“神垕古鎮(zhèn)”之名歷史上曾被四次皇封。因至今仍盛產(chǎn)各種陶瓷，“神垕古鎮(zhèn)”被譽為全國唯一“活著的古鎮(zhèn)”，先后成為國家小城鎮(zhèn)建設重點鎮(zhèn)、首批中國歷史文化名鎮(zhèn)、首批國家特色旅游文化名鎮(zhèn)。

　　中華藥城

　　全國中醫(yī)藥材之都

　　禹州地理氣候優(yōu)越，盛產(chǎn)動、植、礦物藥材1084種，蘊藏量達到12萬噸。唐朝藥王孫思邈曾長期游居禹州，行醫(yī)采藥、著書立說，孫思邈去世后，禹州人民在西關購地建“藥王閣”永久紀念。故有“藥不經(jīng)禹州不香，醫(yī)不見藥王不妙”之說。禹州的中藥文化自此開始繁榮。宋仁宗年間，陽翟古城寺以東盛產(chǎn)白芷、南星、菊花、薏米等藥材，時任河南主薄的著名詩人梅堯臣游覽禹州，正值春和景明，翅花盛開之際，不禁詩興大發(fā)，遂作詩一首：“云外陽翟山，實與嵩少接，山中采藥人，能自辨苗葉，當須刨其根，以道素所愜”。

　　元世祖至元一年（1264年），禹州已成為藥材匯集之區(qū)，填滿街市，猶如糞土，故農(nóng)家深山大壑采藥者往來不絕。明洪武元年（1368年），朱元璋曾詔令全國藥商來禹集結，每年春、秋、冬三個會期。“內(nèi)而全國22省、外越西洋、南洋、東極高麗、北際庫倫，皆每車節(jié)轉而至，真可謂無街不藥行，處處聞藥香”。長期的藥材交易，逐漸產(chǎn)生了以經(jīng)營類別或區(qū)域性質(zhì)劃分的藥行幫、藥棚幫、甘草幫、黨參幫、江西幫、山西幫、陜西幫、祁州幫、商城幫、亳州幫、金陵幫等18個幫會組織，繼而形成禹州獨特的中藥文化。商幫建設了各自的會館，其中規(guī)模最大的為懷幫會館，也是全國保存最完整的藥商會館。成為中國

　　歷史上的四大中藥材集散地之一，被稱為“中華藥城”。

　　明代周定王朱橚到禹州考察采集標本，于1406年撰寫的《救荒本草》共列可救荒植物414種。著有《普濟方》168卷，收載醫(yī)方61709個，為歷代醫(yī)方之最，在劇毒藥材處理上，采取吸附分離技術等都具有極高的科學價值。清代禹州的“保光清涼散”、“九天阿膠”相繼問世，行銷全國，頗享盛譽。繼之開業(yè)的名店藥堂趙隆太，加工炮制的“九蒸九制大熟地”于宣統(tǒng)三年在德國柏林舉辦的“萬國博覽會”上參展。

　　禹州的中藥材種植歷史悠久，明嘉靖年間，已種植名貴地道藥材45種，禹白芷、禹南星、禹白附已列入李時珍的《本草綱目》。解放后，中藥材生產(chǎn)有較大發(fā)展，1969年全市出現(xiàn)200多個藥材種植村。1985年3月中藥材交流大會重新恢復，推動了中藥材種植業(yè)發(fā)展。而禹州中藥材炮制工藝、禹州藥交會也因豐富的文化內(nèi)涵成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。禹州中藥加工炮制始于明朝，清朝趨于規(guī)范。飲片加工及炮制因藥制宜，技藝獨特，制作精細，在國內(nèi)久享盛譽，有“藥進禹州倍生香”之說。在加工、炮制過程中，其“浸、泡、煅、煨、炒、炙、蒸、煮”等方面都有其獨到之處。有的飲片加工后，細如絲、吹能飛，片片均勻，厚薄適宜。在炮制方法上以精益求精而久負盛名。

　　進入新時期以來，禹州中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加迅速。成為全國17家標準化、規(guī)范化的國家級中藥材專業(yè)市場之一，也是河南唯一的國家級中藥材專業(yè)市場。年交易額居全國第三位。在中藥材貿(mào)易中的影響力愈加增強，被批準為“全國中藥飲片配送中心”。同時標準化的中藥材生產(chǎn)規(guī)模也進一步擴大，通過國家GAP認證的藥材基地數(shù)量逐年增加。禹白芷、禹南星、禹白附、豫西丹參4種道地藥材取得國家原產(chǎn)地域地理標志保護，在全國名列前茅。“藥不經(jīng)禹州不香，醫(yī)不見藥王不妙”，兩年一度的中國·禹州藥王孫思邈國際醫(yī)藥文化節(jié)暨中醫(yī)藥交易大會不僅為禹州帶來了交易收入，而且又把禹州與全國聯(lián)系得更加緊密。

　　禹州特產(chǎn)

　　鈞瓷：宋代有五大名窯：鈞、汝、官、哥、定。鈞瓷色彩繽紛，窯變美妙，位居諸窯之冠。《增補古今瓷器源流考》曰：“官汝哥定，器皆單色，而鈞窯則眾色參互，五彩繽紛”。其始質(zhì)細膩，堅固敦實；扣之有聲，聲音清脆動聽，猶如金屬；釉色瑩潤，艷麗絕倫。有的窯變成自然美景，宛如仙山玉閣，月夜辰星；有的如彩虹閃現(xiàn)，焰火怒放。更為神奇的是鈞瓷釉色中還常常出現(xiàn)珍珠點、蟹爪痕、菟絲紋、魚子紋、冰片紋和蚯蚓走泥紋等，為鈞瓷錦上添花。現(xiàn)在在全國大中城市都有鈞瓷專賣店，在禹州銷售企業(yè)主要集中在鈞官窯路和神垕鎮(zhèn)。每年一度的禹州中國鈞瓷文化節(jié)都會評出當年的珍品與精品，在2005年鈞瓷文化節(jié)上，評出了孔家鈞窯、榮昌鈞窯、禹州市鈞瓷研究所等7家中國鈞瓷名窯。

　　道地中藥材：禹州市中藥材種植有悠久的歷史，明朝洪武年間已成為全國四大藥材集散地之一，其中藥材種植具有得天獨厚的條件，禹白芷、禹南星、禹白附、金銀花等地產(chǎn)名藥，名列李時珍《本草綱目》和現(xiàn)行中華藥典，被列為國家保護品種。禹州中藥加工炮制始于明朝，清朝趨于規(guī)范。飲片加工及炮制因藥制宜，技藝獨特，制作精細，在國內(nèi)久享盛譽，有“藥進禹州倍生香”之說。而中華藥城的地位也使得禹州成為全國道地藥材的銷售中心。走進藥材市場，可以隨處看到零售、批發(fā)藥材的各色小店鋪，每戶店面所陳列的藥品都有百種以上。琳瑯滿目的藥材充斥著人們的視覺神經(jīng)，彌散在空氣中的中藥味道，使人置身于藥材的世界，領略藥材的清雅與厚重。現(xiàn)在禹州的中藥材銷售主要集中在藥城路東側的中藥材專業(yè)交易市場（中華藥城）內(nèi)。

　　禹州粉條：禹州紅薯種植面積大，農(nóng)民有加工紅薯粉條的傳統(tǒng)。紅薯粉條，又稱紅薯粉絲、粉皮、活折，是禹州傳統(tǒng)的名特產(chǎn)品，已有600余年的歷史。禹州粉條色澤黃亮，身干條細，均勻片薄，韌性好，拉力足，食之柔軟爽口深受人們喜愛。純紅薯粉條采用優(yōu)質(zhì)鮮紅薯淀粉，用傳統(tǒng)工藝精制而成。純紅薯粉條不含任何人工色素，屬綠色天然食品，柔軟可口，營養(yǎng)豐富，久煮不化，宜烹飪、耐保存，素有“人造魚翅”之美稱。食用前開水浸泡5－10分鐘，可冷拌、燜燉、熱炒、涮火鍋。一菜多吃，色香味美，老少皆宜。

　　禹州十三碗：禹州悠久的歷史和深厚的文化底蘊，形成了具有地方特色的“禹州十三碗”飲食文化。相傳大明皇帝嘉靖曾巡視禹州，為體察民俗民風，召鄉(xiāng)下名廚為其操辦地方特色菜肴，鄉(xiāng)廚急中生智，將民間操辦喜事的地方特色菜“十三碗”精心調(diào)制，獻于圣上，嘉靖皇帝品后大為贊賞，賜名水席。

　　“十三碗”充分體現(xiàn)了華夏飲食文化樸實無華的一面。“十三碗”看似簡單，實則選料考究，做工精良，富有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。正所謂“鄉(xiāng)情鄉(xiāng)意濃，粗茶淡飯香”。十三碗美食已有數(shù)百年歷史，具有深厚的鄉(xiāng)土文化底蘊，折射出鄉(xiāng)村親朋鄰里間濃郁質(zhì)樸的親情和獨特的禮儀。

　　燜子：燜子是禹州常見的一款風味小吃。制作“燜子”，是把當?shù)靥禺a(chǎn)的禹州粉條和紅薯粉芡、蛋清、水加以蔥花、姜末、料酒、小磨香油、精鹽等調(diào)味料調(diào)和均勻，堆成圓盤狀放入蒸籠，大火燜蒸而成，因此而得名“燜子”。禹州燜子的食法多種多樣，可與多種食材搭配。常見的是香煎、燜炒和燴菜。

　　禹州奇石：禹州市山地主要分布在北部、西部和南部，屬伏牛山脈，境內(nèi)共有大小山峰913座，以潁河為界，構成北（具茨山）、南（箕山）兩大山系。禹州屬中期準地臺嵩箕臺隆和華北凹陷兩個二極構單元，沉積地層有太古界、下元古界、震旦系、寒武系、奧陶系、石炭系、二疊系、三疊系及第三系第四層，獨特的地理環(huán)境為奇石的產(chǎn)生創(chuàng)造了有利條件。潁河石以白沙水庫為起點，分布在花石、順店、火龍、朱閣、褚河、范坡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。潁河石硬度高，意境美，常有奇妙之作現(xiàn)身。

　　風景名勝

　　鈞官窯址博物館：河南禹州鈞窯址博物館位于河南省禹州市鈞官窯路北段，國家重點文物保護單位宋鈞官窯遺址保護區(qū)內(nèi)，是國家4A級旅游景區(qū)。禹州鈞官窯址博物館館藏，從禹州歷史文化傳承角度展示鈞瓷文化的起源、發(fā)展的歷史脈絡、文化背景、地域特征；從鈞瓷藝術發(fā)展規(guī)律角度展示鈞瓷各個時期的實物特征、工藝特點、藝術價值、發(fā)展水平；從制作工藝上，恢復和展示鈞瓷的柴燒、煤燒、拉坯成型等傳統(tǒng)的制作工藝。讓人們在縱向上對鈞瓷的歷史沿革、文化傳承、工藝發(fā)展，在橫向上對鈞瓷現(xiàn)代發(fā)展水平、藝術成就全面的直觀的了解，全方位，多角度宣傳弘揚鈞瓷文化。

　　神垕古鎮(zhèn)：神垕鎮(zhèn)位于禹州市西南。是馳名中外的鈞瓷文化發(fā)祥地，是五千多年陶瓷文化積淀而成的具有典型區(qū)域特色的中國歷史文化名鎮(zhèn)。“神垕古鎮(zhèn)”之名歷史上曾被四次皇封。因至今仍盛產(chǎn)各種陶瓷，“神垕古鎮(zhèn)”被譽為全國唯一“活著的古鎮(zhèn)”。悠久的歷史給神垕鎮(zhèn)留下了豐富的文物古跡。目前，神垕鎮(zhèn)區(qū)有國家級重點文物保護單位1處、省級文物保護單位3處，各種古寺廟、古民居、古祠堂等40余處，大多數(shù)分布于以老街為核心，面積達3平方公里的古鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)。

　　大鴻寨：大鴻寨風景區(qū)是國家級森林公園，國家3A級旅游景區(qū)。地處河南省禹州市西北邊陲鳩山鄉(xiāng)境內(nèi)，為伏牛山系余脈。主峰大鴻寨高1156米，駐足山巔，俯視遠眺，萬壑縱橫，群山拱圍，峰巒疊翠，氣象萬千。集自然、山、水、洞、林為一體，其優(yōu)美而豐富的自然生態(tài)旅游環(huán)境，符合人們回歸自然的心理需求，是少有的自然生態(tài)旅游區(qū)之一。

　　禹州森林植物園：禹州森林植物園，國家4A級旅游景區(qū)，河南省藥用植物園。禹州森林植物園占地面積213.3公頃，森林覆蓋率89.9%。匯集國內(nèi)外各類植物1200多種，其中珍稀植物116種。全園共分9個景區(qū)、3個景觀帶、107個景點。可春踏芳草，聞百花之香；夏棲濃蔭，聽流水潺潺；秋觀紅葉，看楓林之醉；冬賞百梅，看雪花飛舞；四時景色各有妙趣。是以森林野趣為主體，集旅游觀光、休閑度假、文化娛樂、科研科普、生產(chǎn)示范、會務接待于一體的多功能綜合性生態(tài)型森林植物園。

　　白沙湖：白沙湖位于禹州西北30公里，為國家級水利風景區(qū)。是集觀光、會務、度假、娛樂于一體的自然風景區(qū)。白沙水庫東起二龍山，西接逍遙嶺。景區(qū)內(nèi)有石崖峭壁，石雕佛龕，石徑幽壑，飛瀑清泉，湖心小島，游艇帆船，古木幼林，畫壁勾檐，粼粼碧波，柔軟沙灘。一年四季、一日四時，陰晴雨雪，旦夕晨昏，景隨時易，景隨步移。您可以乘扁舟蕩漾，可以坐快艇穿梭，可以篝火野營，可以夜聽松濤波聲曉看紅日青山。景區(qū)東嶺關是三國時期關羽保護二位皇嫂“千里走單騎”尋找劉備時“過五關斬六將”的第一關，至今還遺存有“義勇武安王廟”。廟前有戲樓和望嵩橋等文化遺跡。

　　逍遙觀：逍遙觀游覽區(qū)位于禹州市淺井崆峒山麓，是軒轅黃帝訪上古哲人廣成子的發(fā)生地。逍遙觀為一處道觀建筑，是傳說中古代軒轅黃帝問道于廣成子而成仙得道之地，有“天下第一觀”之稱，保留有眾多的古建筑，而且在布局方面，依山就勢，錯落有致。娘娘寶劍、黑龍河、老龍澗，娘娘蛋石、千年牡丹以及高原古寨、山泉瀑布把這里裝扮得既神秘又靈秀，這里青山環(huán)抱，溪水潺流，風景秀麗，游人至此會油然產(chǎn)生一種“清心悅目飄飄欲仙”之感，自然、人文景觀的美妙組合使世人仰慕。形成了以逍遙觀為中心，有30多個景點組成的黃帝遺跡游覽區(qū)。

　　周定王陵：周定王陵景區(qū)由明代周定王墓、王妃陪葬墓及其周圍的自然景觀所構成。這里風光秀麗，景點繁多，具有豐富的文化內(nèi)涵。周定王陵是明太祖朱元璋的第五子朱橚及其王妃們的墓區(qū)。墓區(qū)左邊是青龍嶺，右邊有臥虎山，主峰坐北向南，山嶺呈彎曲狀向左右兩邊延伸為椅子形。周定王墓就坐落在椅子的環(huán)抱之中。鳥瞰整個山貌，在此形成“二龍戲珠”。形成龍虎把門之勢。周定王陵背靠明山，面對陘山，左有青龍山，右有白虎山，是一塊風水寶地。?

　　畫圣故里：畫圣祠位于禹州市西南鴻暢鎮(zhèn)山底吳村。村中舊有畫圣神祠一座初創(chuàng)于唐朝末年，文革中被毀，公留殘碣數(shù)片。新修的畫圣祠，背靠九龍山。前有山門，兩壁繪有吳道子的傳世名作；門內(nèi)有碑廊，樹有名人書畫碑刻；東西廂房，陳列有道子珍跡遺物；畫圣大殿，正對三峰山陽的道子墓、飲牛坑、祖師洞和謎語峰。殿后有角門，真通十八連環(huán)彩石洞，山下是蘭河，乘游艇可觀看吳道子垂釣臺。是一處自然風光與人文景觀相諧、品休閑娛樂與文化底蘊相聯(lián)的一方圣地。

　　古鈞臺：古鈞臺又名夏臺。現(xiàn)位于禹州市第一高級中學老校區(qū)。是夏啟大宴諸侯、舉行開國典禮的地方。“鈞臺之享”被成為中國第一國宴。此后，夏代諸帝踐位、中央施政、與諸侯商議國事都在此，成為夏“皇宮帝苑”的重要組成部分。又因“夏桀囚商湯于鈞臺”，所以古鈞臺也被稱為“中國第一座監(jiān)獄”。現(xiàn)存古鈞臺系康熙十八年（公元1697年）重建，為磚石結構，略呈方形，高4.4米，闊7.4米，臺下有洞，進深6.15米。南面正中有洞門，寬2.46米，高2.87米，塊石拱券，上額書“古鈞臺”，洞門兩側有磚刻對聯(lián)，上聯(lián)“得名始于夏”，下聯(lián)“懷古幾登臺”。臺上筑起的亭殿為雙重檐，兩滴水宮殿式，周圍有24根明柱支撐，紅柱黃瓦，透花門窗。四邊圍以青石雕刻欄桿，石欄20塊，上刻與夏啟有關的歷史典故、風景文物畫圖，整體建筑古樸典雅，巍峨壯觀。

　　禹王鎖蛟井：禹王鎖蛟井是為紀念大禹治水功績而建造。據(jù)歷史傳說，遠古時代洪水泛濫，皆因水中的一種怪獸——蛟龍作祟。這種蛟龍能在水中興風作浪，鼓動水勢，沖垮人們所筑的堤防，淹沒土地村莊，致使無數(shù)百姓家破人亡，流離失所。大禹在眾神的幫助下，將九條蛟龍一一制服，并把其中的一條禁錮在一口八角井中。人們就把這口井稱為“禹王鎖蛟井”。禹王鎖蛟井為歇山亭榭式建筑，亭子挑角起脊，上覆青灰色古瓦，殿內(nèi)粉壁彩屏，外壁檐下繪有24幅有關大禹治水的神話故事。殿內(nèi)有一座高達2.84米的大禹像，坐落于鎖蛟井邊，井口以巨石掩蓋，石上穿有鐵索一條垂于井口，青石雕刻的蛟龍頭部淺露于水面，俯視井中隱約可見。

　　此外禹州境內(nèi)還有大禹像、禹王廟、禹山、禹州城隍廟、文廟、天寧寺、朝陽門清真寺、柏山文峰塔、后漢祖劉知遠的睿陵、張良洞、懷幫會館、十三幫會館以及紙坊湖、十里潁河湖、科技文化廣場等歷史古跡與自然風景。（原標題：鈞瓷文化、大禹文化、中醫(yī)藥文化發(fā)源地華夏第一都禹州）