“藥不進祁州無藥味”所指的是我國四大藥大都之一——祁州，而與祁州并稱“北祁州、南禹州”的就是位于河南省的禹州。
    
    禹州是中華民族發祥地之一，是華夏民族之根。禹州歷史悠久，文化燦爛，洪荒初開，人類祖先便在這里繁衍生息。早在新、舊石器時代，就閃耀著華夏文明之光，為華夏文明的中心。早在原始社會末期，這里就是黃帝部落活動的中心 區域之一。后來黃帝成為部落聯盟首領，居住在今禹州市西北部和北部山區的具茨山。 

    禹州藏百草
 
    始建“藥王閣”
 
    禹州地理氣候優越，盛產動、植、礦物藥材1084種，蘊藏量12萬噸。唐朝藥王孫思邈曾長期游居禹州，行醫采藥、著書立說，孫思邈去世后，禹州人民在西關購地建“藥王閣”永久紀念。禹州的中藥文化自此開始繁榮。禹州逐漸成為全國性的中藥材交易集散地，禹州也因此留下許多與藥材交易有關的遺跡。數百年來，禹州藥業市場長盛不衰，享譽全國。
  
    禹州的中藥材種植歷史悠久，宋仁宗年間，陽翟古城寺以東盛產白芷、南星、菊花、薏米等藥材，時任河南主薄的著名詩人梅堯臣游覽禹州，正值春和景明，翅花盛開之際，不禁詩興大發，遂作詩一首：“云外陽翟山，實與嵩少接，山中采藥人，能自辨苗葉，當須刨其根，以道素所愜”。元世祖至元一年（1264年），禹州已成為藥材匯集之區，填滿街市，猶如糞土，故農家深山大壑采藥者往來不絕。明洪武元年（1368年），朱元璋曾詔令全國藥商來禹集結，每年春、秋、冬三個會期。“內而全國22省、外越西洋、南洋、東極高麗、北際庫倫，皆每車節轉而至，真可謂無街不藥行，處處聞藥香”。長期的藥材交易，逐漸產生了以經營類別或區域性質劃分的藥行幫、藥棚幫、甘草幫、黨參幫、江西幫、山西幫、陜西幫、祁州幫、商城幫、亳州幫、金陵幫等18個幫會組織，繼而形成禹州獨特的中藥文化。商幫建設了各自的會館，其中規模最大的為懷幫會館，也是全國保存最完整的藥商會館。成為中國歷史上的四大中藥材集散地之一，被稱為“中華藥城”。
  
    明代周定王朱橚到禹州考察采集標本，于1406年撰寫的《救荒本草》共列可救荒植物414種。著有《普濟方》168卷，收載醫方61709個，為歷代醫方之最，在劇毒藥材處理上，采取吸附分離技術等都具有極高的科學價值。清代禹州的“保光清涼散”、“九天阿膠”相繼問世，行銷全國，頗享盛譽。當地加工炮制的“九蒸九制大熟地”于宣統三年在德國柏林舉辦的“萬國博覽會”上參展。 

    精工炮制，
  
     “藥進禹州倍生香”  
   
    而禹州中藥材炮制工藝、禹州藥交會也因豐富的文化內涵成為國家非物質文化遺產。禹州中藥加工炮制始于明朝，清朝趨于規范。飲片加工及炮制因藥制宜，技藝獨特，制作精細，在國內久享盛譽，有“藥進禹州倍生香”之說。在加工、炮制過程中，其“浸、泡、煅、煨、炒、炙、蒸、煮”等方面都有其獨到之處。有的飲片加工后，細如絲、吹能飛，片片均勻，厚薄適宜。在炮制方法上以精益求精而久負盛名。
   
    進入新時期以來，禹州中藥材產業發展更加迅速。成為全國17家標準化、規范化的國家級中藥材專業市場之一，也是河南唯一的國家級中藥材專業市場。年交易額居全國第三位。在中藥材貿易中的影響力愈加增強。同時標準化的中藥材生產規模也進一步擴大，通過國家GAP認證的藥材基地數量逐年增加。“藥不經禹州不香，醫不見藥王不妙”，一年一度的“中國·禹州藥王孫思邈國際醫藥文化節暨中醫藥交易大會”不僅為禹州帶來了交易收入，而且又把禹州與全國聯系得更加緊密。
   
    燦爛輝煌的中華文明孕育了博大精深的中醫藥文化，從神農嘗百草，伏羲制九針開始，逐漸形成了包括中醫藥經絡文化、診療文化、本草文化、養生文化等在內的完整的中醫藥理論體系，中醫藥學成為世界上惟一擁有5000年連續歷史、獨立于西醫的醫學體系。幾千年來，中醫藥文化隨著名醫輩出而興盛，隨著“藥都”的形成而廣泛流傳。武漢中聯中醫藥文化之旅，探源我國著名“藥都”，繼承與弘揚中醫藥文化，期待你我共同參與。（原標題：華夏藥都之禹州）