老鄭州人都知道，以前，鄭州青年男女結(jié)婚的典禮儀式一定要在中午12點之前舉行。

　　由于過去機動車很少，男方大多采用轎子、馬車或牛車去娶親，無論道路多遠，典禮時間也不能推遲，所以，新娘都要起個大早做好各種準備，經(jīng)過長途顛簸到男方家中，舉行典禮后就開始鬧洞房。新郎和家人忙于招待客人，巡回敬酒遞煙，無時間去照顧新娘。

　　當(dāng)送走客人、宴席結(jié)束時，已經(jīng)到了下午四五點鐘，這時會由新郎的兄嫂或妹妹給新娘送來過門后的第一頓飯——不是餃子就是面條。餃子寓言將來日子過得殷實幸福，面條代表夫妻二人白頭偕老，天長日久，互敬互愛。無論哪種飯，其中都要有些夾生的成分。新娘已經(jīng)餓了一天，就是有點夾生飯也不在意，便會大口吃進肚里。這時，兄嫂或妹妹們會故意大聲問新娘:“生不生？”這些習(xí)俗新娘的母親早已交代過了，不是問飯的生熟，而是一語雙關(guān)地問將來生不生孩子的事，新娘聽到問話自然就要會意地笑答:“生！”如果聲音小了，大家還會再三追問，直到新娘大聲回答才算滿意，引得鬧洞房的人們拍手大笑，到這時整個結(jié)婚儀式才算圓滿結(jié)束。

　　新娘吃夾生飯的習(xí)俗在鄭州的不少地方沿用到解放后的相當(dāng)長一段時間，“文化大革命”時，這一習(xí)俗被列入“四舊”，才被廢除掉。