郭威與蜜棗煎餅的故事
2012/5/10 16:32:19 點(diǎn)擊數(shù):
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五代時(shí)期后周皇帝郭威是堯山縣城北河南岸汪莊(現(xiàn)隆堯縣郭園)村人,父郭簡(jiǎn)是唐末順州刺史。
有一次,郭威心中高興,要與宰相擁半朝下棋,郭威說:“我輸了,輸你半壁江山。”擁半朝一時(shí)說漏了嘴,就說:“我輸了輸你45里地祖墳黃崗。”郭威心中不悅,你一個(gè)大臣怎么有45里黃崗墳地呢?朝庭才40里墳地,你要蓋過當(dāng)今皇上?于是郭威暗地里派人到擁半朝的家鄉(xiāng)查訪,回報(bào)說,擁半朝家的墳脈是一條黃崗叫臥龍崗,像一條黃龍,連綿不斷45里,直達(dá)西部太行山的大山峰太子巖下。風(fēng)水先生說:“臥龍枕太行,必定出皇上。如果不挖斷擁家墳脈,國(guó)家社稷不保。”郭威聽后,十分恐慌。一位親信大臣奏道:“萬歲勿憂,老臣自有辦法。只要把擁半朝家的墳脈挖斷,黃龍斷為兩截,并在那地方修建大廟七十二座,小廟亂似牛毛,并一里修三座橋。用神的威力定能將那群惡煞鎮(zhèn)住,使他們終生不得出世,可永保太平。”
郭威甚為高興。當(dāng)下就撥了巨款,征集民役,組成了龐大的挖墳脈修廟隊(duì)伍,并加封那位大臣為“左將軍”督工修建廟宇。
幾個(gè)月過去了。一天,左將軍回朝交旨,說:“修廟工程已按萬歲旨意完工。”皇上大喜,在宮中設(shè)宴為左將軍慶功行賞,并商定農(nóng)歷八月十五,皇上要親臨工地察看工程,拜佛降香。
左將軍聽了,害怕極了。原來他只在那里修了兩座簡(jiǎn)單的大廟和幾座簡(jiǎn)單的小廟,用石板架了幾座橋,大部分錢財(cái)裝入了自己的腰包。聽說萬歲要親臨去視察,生怕露了馬腳,滿門抄斬。他就苦思冥想,終于想出了一條詭計(jì)。
這天,風(fēng)和日麗,秋高氣爽,皇上帶著后妃和太子、公主,滿朝文武,出了京城,要去臨城青龍鄉(xiāng)(現(xiàn)在的南駕回)以南的桃花巷那兒降香看廟,左將軍當(dāng)然伴駕前往。當(dāng)皇駕行到青龍鄉(xiāng)南崗時(shí),郭威問左將軍前面的青山是什么山,左將軍哄騙皇上說:“前面就是鷂子山。”郭威一聽,大驚失色。原來,郭威從小就迷信,他的綽號(hào)叫雀兒,一聽前面是鷂子山,雀見鷂子還不被吃了嗎?所以就不敢前行了。于是傳旨,廟宇暫時(shí)不看了,起駕回北。皇駕正走在青龍鄉(xiāng)(現(xiàn)在的南駕回村)看到村北場(chǎng)地的一片棗村林,紅棗特別誘人。皇上肚子饑餓,就派人到前面摘了幾個(gè)棗,郭威吃了非常甜,就說:“好吃,太好吃了,小棗甜如蜜。”不一會(huì)兒,皇上又聞到一股特別好聞的油香味,就命差役去尋找,差役找到一戶人家正在烙餅,差役就把烙的餅?zāi)脕斫唤o皇上,皇上覺得非常好吃,一連吃了三、四個(gè)才罷休。
郭威回到京城,想起青龍鄉(xiāng)的棗和餅,非常好吃,就封青龍鄉(xiāng)(現(xiàn)在的南駕回)的棗為蜜棗,并年年進(jìn)貢,后因青龍鄉(xiāng)人不愿意進(jìn)貢,就哄騙皇上說:“樹聾了,不結(jié)棗了。”郭威說:“既然樹聾了,不結(jié)棗了,就算了,別進(jìn)貢了。”因?yàn)榛噬鲜墙鹂谟裱裕噬险f棗樹聾了,所以青龍鄉(xiāng)的棗樹真聾了,再不結(jié)棗了。
郭威在皇宮中吃膩了山珍海味,突然想起青龍鄉(xiāng)的烙餅來,就命御膳房的廚師做。可廚師怎么也做不成一面是蒸的一面是油烙的上面扎滿針孔的烙餅,皇上就派專人到青龍鄉(xiāng)請(qǐng)那位老太婆去京城做這種餅。
后來,這個(gè)老太婆回到了家鄉(xiāng)。開了一個(gè)小飯店,專門經(jīng)營(yíng)這種餅,飯店生意特別興隆,后來許多人學(xué)會(huì)了烙這種餅的方法,并給這種餅起了個(gè)名叫煎餅。也就是我們現(xiàn)在北方農(nóng)村用米面攤的煎餅。【原標(biāo)題:蜜棗與煎餅的由來】
來源:牛城晚報(bào) 作者:井中振 時(shí)間:2011年3月15日
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