二夾弦的劇目多表現男女愛情和宣揚倫理道德，農村題材較多，鄉土氣息濃厚。它的曲調由黃河船歌、渤海沿岸的漁民號子、打夯號子及民歌小調等融合變化而成。在發展中，又汲取了花鼓、梆子、琴書等民間歌舞、戲曲的音樂營養，經歷代藝術創造逐步形成了自己的唱腔，亮麗、委婉、甜美、抒情，戲迷們喜歡稱二夾弦唱腔為“半碗蜜”。它音域寬廣，音調上翻，大口吐字，小嗓拖腔，情趣盎然，表現力強，戲迷易學，好唱段很快流行。它是黃河豫東這片土地上生長起來的戲曲藝術奇葩，為城鄉群眾所喜聞樂見。

    二夾弦的傳統劇目多以反映民間生活的小戲為主，如《三拉房》、《楊二舍化緣》、《換親》等。唱腔流暢明快，古樸而委婉。早期主要伴奏樂器為四胡、京胡、柳葉琴，后來陸續增加了笛、笙、板胡、二胡、三弦、月琴、揚琴、琵琶等。善以地方戲曲音樂作為表演內容的民間鼓吹樂藝人，常把《兩夾弦》的唱腔用嗩吶演奏而受到該地區群眾的喜愛。

    二夾弦戲劇很有特色，戲班是家族式的“子弟”班。藝人們同病相憐，患難與共，合作很好。藝人多是一專多能，演員能演幾個行當的角色，伴奏人員能身兼多職。行當上雖發展到“六門十二行”，但主要的是小生、小旦的戲，紅臉的戲也不少，小丑的重頭戲不多，花面也不多，多由紅臉兼唱。