閻莊大蔥是河南省洛陽(yáng)市嵩縣閻莊鎮(zhèn)的名優(yōu)特產(chǎn)，以白長(zhǎng)味香而聞名中原。閻莊大蔥是旱地蔥，葉短、徑長(zhǎng)、棵大、味辣，逐漸形成名譽(yù)省內(nèi)外品牌，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富重要途。