紅紅的燈籠，紅火的日子。
 

　　上篇說到，洛陽人對過小年很重視，每年的洛陽電視臺春節(jié)文藝晚會，都特意安排在臘月二十三晚上舉行。賣春聯(lián)的，也是在臘月二十三這天出攤。過小年，可以說是過大年的彩排和預(yù)演，街道上的年味已經(jīng)很濃了。

　　洛陽人過年講究程式。民諺中有：“二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺只雞；二十八，剃憨瓜；二十九，裝香爐；年三十，貼對子；大年初一，撅屁股作揖。”這些順口溜，實際上是過年的日程表。

　　人們就是按照這個日程表，按照這個動員令，積極主動地投入其中，慌哩忙哩備年貨。

　　一

　　二十四，掃房子——這實際上是一次愛國衛(wèi)生運動總動員。

　　民俗文化中蘊含著許多積極向上的成分。進入臘月之后，整個民俗活動的核心內(nèi)容是“吉祥”兩個字，用洛陽人的話來說，就是過年要圖個吉利，說話辦事都要帶點兒喜慶勁兒，不準(zhǔn)說“死了”、“完了”、“盡了”、“敗了”等字眼兒。

　　一進入臘月，長輩的脾氣都變得溫和起來，不再打罵小孩子。所以，在臘月里，孩子們?nèi)舴噶隋e誤，享有一定的豁免權(quán)。這個月，是對小孩的“保護月”；這個月，也是整個社會的文明月。小孩子犯了錯誤，惹大人生氣了，若是擱在平時，肯定會挨打挨罵，可一到這時候，打罵就可以免了，最多被家長狠狠地瞪上一眼。

　　如果小孩子們?nèi)菤舛纷欤�誰說了一句“你該死”，成年人便會馬上制止道：“大臘月里，可不興說這個！”如果小孩子不小心打碎了一只碗，擱在平時便要挨打，可在臘月里，長輩看見了，就會說：“沒事沒事，歲歲（碎碎）平安！”

　　臘月里的忌諱多，不準(zhǔn)干這個，不準(zhǔn)說那個，但這些忌諱的真正目的，是對人的不文明行為進行約束。鄰里之間，如果在大臘月里吵架、打架，不管你是誰，也不管誰有理誰沒理，都會受到大家的指責(zé)：“你看看！你看看！這大臘月里的，你們干的這叫啥事呀！可不要這樣了，快過年了！你們這樣子真不像話！”

　　實際上，在衛(wèi)生大掃除之前，先來一次精神上的“保潔”，這是很有意義的。所有這些，都說明人們對重大節(jié)日很重視，反映了人們對春節(jié)的歡迎和敬畏。精神上的保潔工作做完之后，家家戶戶要動手把房子打掃一遍。這次打掃非常徹底，工作量很大，都集中在臘月二十四這一天來進行。

　　二十四，掃房子——家里所有的房子都要打掃。凡家里有動手能力的，都要參與。婦女們是主力軍，她們早早起床，把一方舊頭巾罩在頭上，拿把掃帚就干開了。在農(nóng)村，由于房舍多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，有的人家還有棚屋，打掃起來非常費勁兒，上上下下、里里外外都要打掃，窗臺上的雜物、床底下的蜘蛛網(wǎng)，也要清理掉。茅房里積存的糞便，這一天要挑到村莊外遠(yuǎn)遠(yuǎn)的地方去，豬圈、牛棚、羊圈，也要認(rèn)真地清理一遍。這些活計一般都由壯勞力干，他們先把牲畜圈中的積肥用車?yán)�走，這個過程謂之“出糞”，然后再把黃土薄薄地攤進圈中，這個過程謂之“墊圈”。

　　你想想，連牲畜都要讓它們干干凈凈地過個年，足見人們對春節(jié)的重視。其實細(xì)想一下，當(dāng)時農(nóng)村人之所以對打掃房子這么重視，是因為平時太不重視了，沒有經(jīng)常打掃的緣故。就說個人衛(wèi)生吧，上世紀(jì)７０年代，農(nóng)村鮮有浴池，即使有一兩家浴池，也是在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府所在地，很多人一年當(dāng)中只到浴池洗一次澡，就是趁著過年奢侈那么一回。

　　房舍打掃干凈之后，便到了臘月二十五。洛陽風(fēng)俗，這一天要準(zhǔn)備豆腐了。民諺曰：“二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺只雞。”這三天的主要內(nèi)容是為過春節(jié)準(zhǔn)備食品。

　　過去經(jīng)濟條件不好，人們平時舍不得吃肉，也吃不起肉，有的農(nóng)村人一年甚至吃不到一頓肉，所以要趁著過年開開葷。洛陽民俗專家董高生說：“中國人過春節(jié)，基本上圍繞一個‘吃’字。”

　　那么，人們圍繞這個“吃”字，要做什么文章呢？

　　二

　　二十五，磨豆腐——為什么在準(zhǔn)備食物時，人們首先要準(zhǔn)備豆腐呢？

　　豆腐這東西，在冬日里比較好保存，可以先把豆腐過過油，做成油豆腐，作為半成品存放起來，隨用隨取。在農(nóng)村，有的人自己磨豆腐，也有人拿錢買豆腐。賣豆腐的小販，此時的生意最好，再也不用挑著豆腐擔(dān)子，吆喝著“割豆腐，割豆腐”走街串巷了。他們穩(wěn)穩(wěn)地呆在家里，只用把此前的訂單一一打發(fā)就行了。那些買豆腐的人，早把訂錢交了，也把所需的斤兩提前說好了，到時候來提豆腐就是了。　

　　二十六，去割肉——說的是在準(zhǔn)備了豆腐之類的素食后，還要準(zhǔn)備葷的。而這個“割肉”的“割”字，最耐品味，早有一番內(nèi)容藏在里面了。　　

　　“割”，就是割下來一小條肉的意思，這里面不但包含著一連串的動作,還包含著十分復(fù)雜的心理活動：那賣肉的，看見平時根本不光顧肉攤的老街坊、老鄉(xiāng)親，年前終于來到肉攤前，要買一兩斤肉，當(dāng)下心里高興，就夸張地高高舉起刀，卻又小心翼翼地輕輕在一大塊肉上割上一刀。這一刀下去，賣肉的那個鄭重、那個重視，我是親眼見過的，臨收刀，他還要故意停頓一下，緩緩手，又突然加快速度，毅然決然地割下來一條子肉，好像多給對方割了４兩肉一樣，結(jié)果買肉的就會很高興，愉快地付錢，高高興興地提著肉走了。有的人提著一長條肉，回到村寨時，并不直接回家，而是故意繞幾條街，好讓大家知道他是多么幸福，竟然買了那么多肉。

　　過去農(nóng)村有生產(chǎn)隊，后來變成了村民小組。當(dāng)時的生產(chǎn)隊為方便大家，在大隊部的院子里或者是找一塊空地殺豬宰羊。這些地方往往圍了許多人，大家早早地排起長隊，準(zhǔn)備買肉。大伙兒說說笑笑，非常高興，過年的喜悅便在這里蕩漾開來，彌漫開去。

　　二十七，殺只雞——這事兒并不難，農(nóng)村很多人家都可以做到。但即使這樣的小喜悅，也會帶來許多趣事。據(jù)家住凱旋東路、年過花甲的蔡匯川先生回憶：每到年關(guān)，殺雞宰羊，小孩子們都興奮異常，因為這預(yù)示著他們可以吃到肉了！所以都蹦著跳著，唱著這樣的順口溜：“小白雞，皮薄，殺我不如殺那鵝；那鵝說，我腿短脖子長，殺我不如殺那羊；那羊說，四只金蹄往前走，殺我不如殺那狗；那狗說，白天看門，晚上叫得喉嚨啞，殺我不如殺那馬；那馬說，城里走鄉(xiāng)里游，殺我不如殺那牛；那牛說，千畝地我來犁，殺我不如殺那驢；那驢說，打來麥，我來磨，殺我不如殺那豬；那豬說，喝您家的泔水吃您家的糠，殺我也無妨！”小孩子念到這里，都要故意停頓一下，然后大聲續(xù)上最后兩句：“磨磨刀，開開腔——唧……殺了！”

　　春節(jié)前夕，人們就是在歡快的童謠聲里，在滿懷興奮的企盼中，高高興興地準(zhǔn)備著一切，等待著春節(jié)的來臨。

　　三

　　二十八，剃憨瓜——并不是說二十八這天剃的都是憨瓜頭。

　　上面提到的“過年歌”還有一個版本，說的是“二十七，剃精細(xì)；二十八，剃憨瓜”，意思是說臘月二十七去剃頭（理發(fā)）的，都是聰明人、勤快人，而僅僅遲了一天，到了臘月二十八才想起來剃頭的，都是愚蠢的人、懶惰的人。

　　這其實是督促人們及早打理個人衛(wèi)生，不要往后拖，不要影響過年，因為到了臘月二十八，春節(jié)的腳步更近了。在外地工作的人，這時候基本上趕回家來了。在城里打工和做小生意的農(nóng)民，大部分在臘月二十三已經(jīng)啟程回家，個別還在城里打工的，一定是被什么事情纏住絆住了，否則到了臘月二十八，你就是給他開雙份工資，他也不干了，他要急著趕回去過年哩。　　

　　所以，臘月二十八可以說是城鄉(xiāng)人群的分水嶺，如果城市還沒把這個鄉(xiāng)下人的“根”留住，那他是不會呆在城里過年的。民俗的力量很大，能夠自然而然地對人群進行分類，同時又能把不同的人群放到同樣的文化容器里。譬如，這一天無論城鄉(xiāng)，春聯(lián)生意都很火。前幾年，在市區(qū)的周王城廣場和老城十字街等處，都有固定的春聯(lián)攤位，在農(nóng)村的集市上，也有很多寫春聯(lián)的。那些老先生或年輕的“書法家”，臨街設(shè)案，當(dāng)眾揮毫，在紅艷艷的對子紙上，寫下辭舊迎新、企盼來年興旺發(fā)達(dá)的吉祥話語。有的寫“天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門”；有的寫“龍門不墨千秋畫，伊水無弦萬古琴”。這種現(xiàn)場書寫的內(nèi)容，可與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)物結(jié)合起來，又可把買對聯(lián)的人的愿望表達(dá)出來，比那些印刷品春聯(lián)有意思，所以常有人專門上街看人家寫對聯(lián)、長見識。

　　如今，洛陽老城家家戶戶貼春聯(lián)，而在西工區(qū)，基本上是一半人家貼對聯(lián)，一半人家不貼，再往西走到了澗西區(qū)，基本上不貼了。所以每到春節(jié)，沿著中州路往西走，越走年味越淡，而往東走，越走年味越濃。如果走到老城的小巷子里面去，那就更好看了，家家戶戶門前挑起紅燈籠，看上去很喜慶。

　　二十九，裝香爐——說的是再隔上一兩天，就要過大年了，人們都忙著裝香爐敬神祭祖宗了。“二十九，裝香爐”，是春節(jié)禮儀準(zhǔn)備工作中的一個小項目。講究的人家，有固定的青瓷香爐，到時候換上新沙，準(zhǔn)備插香燭。一般人家，沒有固定的香爐，用個舊碗裝些土就行了。

　　洛陽歷史文物考古研究所民俗專家劉百靈先生，把春節(jié)民俗活動分為兩個大的階段：臘月二十三到正月初五，屬于娛神階段；破五到元宵節(jié)這段時間，是娛人階段。所謂娛神，就是敬神，讓神高興。春節(jié)是禮儀活動最為集中的時期，劉百靈認(rèn)為，傳統(tǒng)的春節(jié)，前后要延續(xù)一個月甚至一個多月，從臘八開始到來年的正月十九，都是“春節(jié)期間”，洛陽的風(fēng)俗是不過正月十五，年就沒有過完。當(dāng)然這是老規(guī)矩了，如今是到了正月初八，機關(guān)工作人員就要上班，有些單位還要開一個收心會，正兒八經(jīng)地開始工作了。

　　文化來源于祭祀，這話一點兒都不錯。人們正是在春節(jié)拜神祭祖的過程中，在程式化的一招一式中，邁入了文化序列。這些程式化的活動，在除夕、大年初一、破五、元宵節(jié)還將充分地體現(xiàn)。　

　　至于人們到底是怎樣拜神和祭祖的，又是怎樣娛神與娛人的，請看下篇。