寧陵縣楊氏（西軍）牛肉乃是當地四大名吃之一，起源于元朝時期，至今已有700余年歷史。楊氏（西軍）牛肉在祖傳工藝的基礎上，通過不斷的改進，尤其是通過楊西軍和妻子馬梅的鉆研調制，又加入了十八味名貴中藥材：當歸、黨參、熟地黃、枸杞、丁香、杜仲等，具有強身補肝、腎、堅筋骨、益中氣、滋陰壯陽之功效，色、香、味、形極佳，成為博大精深、源遠流長的中國食文化精華之一。寧陵縣楊氏（西軍）牛肉為“商丘市傳統風味名小吃”。“西軍五香牛肉”已在國家工商局注冊商標。