對(duì)于這個(gè)問題，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)學(xué)博士汪洋介紹說：“美國市場使用的是克倫特羅（瘦肉精）的衍生品，并不是克倫特倫，而且瘦肉精確實(shí)對(duì)人的身體會(huì)造成危害。”但是他也承認(rèn)瘦肉精確實(shí)可以提高豬的瘦肉率，這也就使得很多養(yǎng)殖戶“鋌而走險(xiǎn)”，“散戶本身的收購價(jià)就低，如果豬肉的肥肉多，就更賣不上錢了.”郭會(huì)勇稱。

　　“養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈由7個(gè)環(huán)節(jié)組成，包括種豬養(yǎng)殖、生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰、豬肉深加工、飼料加工、養(yǎng)豬科研以及豬肉銷售。產(chǎn)業(yè)鏈越長、企業(yè)規(guī)模越大，抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力就越強(qiáng)。”行業(yè)內(nèi)人士說。萬隆一直強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈整合，在他看來，他的產(chǎn)業(yè)鏈就是從屠宰到賣肉，而至于整條產(chǎn)業(yè)鏈的上游——養(yǎng)豬卻一直被他排除在外。

　　“瘦肉精”事件讓萬隆又一次將養(yǎng)豬掛在了嘴邊。萬隆稱：“（雙匯加大養(yǎng)殖力度）確實(shí)面臨很多問題。第一，征地難，養(yǎng)殖業(yè)尤其用地多，不像屠宰業(yè)和加工業(yè)，樓房可以往高處建，占地比較多。我們要大面積發(fā)展養(yǎng)豬場，占地是一個(gè)難處。發(fā)展養(yǎng)豬場重點(diǎn)在山區(qū)、丘陵，一個(gè)是土地好征，不是基本農(nóng)田，丘陵養(yǎng)殖便于防疫，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)好。征地難，投資資金量大，疫情避免，我們不是傳統(tǒng)做法，一是上規(guī)模，二是自動(dòng)養(yǎng)豬，計(jì)算機(jī)管理，規(guī)模，自動(dòng)化，都引進(jìn)到養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)的成本會(huì)通過科技的管理降低，養(yǎng)殖業(yè)我們不會(huì)像別人追求利潤高，我們重點(diǎn)在安全上。”

　　人治

　　從一開始避而不談養(yǎng)豬，但現(xiàn)在要大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，這些巨大的企業(yè)戰(zhàn)略改變，在幾天時(shí)間內(nèi)很輕易的就從萬隆的口中說了出來，足以表明雙匯依然帶有強(qiáng)烈的“人治”色彩，而“人治”恰恰是雙匯起步的原動(dòng)力。

　　據(jù)了解，1984年，萬隆剛剛當(dāng)上廠長的時(shí)候，他所在的肉聯(lián)廠年銷售收入不足1000萬元，固定資產(chǎn)僅有468萬元，卻已累計(jì)虧損580萬元。萬隆首先上調(diào)收購生豬的價(jià)格，結(jié)果生豬收購不愁，當(dāng)年就扭虧，結(jié)束了肉聯(lián)廠26年的虧損史。

　　雙匯發(fā)展初期，都是萬隆一個(gè)人說了算。在這其中，萬隆做了引以自豪的兩件事情，而這兩件事情也被他認(rèn)為是改變行業(yè)的兩件事：“第一件事，我做的冷鮮肉，是中國第一個(gè)。第二件事，就是辦了一個(gè)肉類連鎖店。”

　　當(dāng)初萬隆引進(jìn)冷鮮肉的時(shí)候，并沒有對(duì)冷鮮肉進(jìn)行深入研究，僅僅是看到了國外有這個(gè)東西，他覺得好就照搬過來了。當(dāng)時(shí)，雙匯內(nèi)部對(duì)冷鮮肉都感到很危險(xiǎn)，不顧眾人反對(duì)的情況下，萬隆還是堅(jiān)持下來了，第一條冷鮮肉的生產(chǎn)線就花費(fèi)了2000多萬。