如果能沿時光的河流，上溯到中華文明的源頭，然后順流而下，做一次漂流，其驚險程度，會比黃河漂流、長江漂流更驚心動魄。
　　
    上溯到３６００年前的商代，你會發現地球上大多數地方蠻荒未開，而河南大地文明之光閃爍明亮。商王朝的政治、經濟、文化在河南發育成長，向四周傳播擴散。
　　
    在森林密布的河流兩岸，走在體格強健、穿粗麻布衣服的古人中，你會聽到他們在傳誦一個名字——伊尹。這人是那時候的英雄，商王朝的開國名相！他輔佐商湯，打敗暴虐的夏桀，完成了中國歷史上第一次武力改朝換代。
　　
    新的王朝“寬以治民”，政治穩定，經濟發展，國力日益強盛，使天下萬方（古國）歸心，“昔有成湯，自彼氐羌，莫敢不來享，莫敢不來王。” （《詩·商頌·殷武》）由此，眾多的古國逐漸匯集成一體化的國家系統，華夏民族逐漸形成。
　　
    其后，商王朝打造出燦爛的青銅時代，成為中國古文明形成特色、走向繁榮的重要時期。走過這段歷程，你才有機會看到后來秦皇漢武的恢宏、唐宗宋祖的闊大。
　　
    這篇文章，希望能讓你走近伊尹和那段逝去的歲月。

    廚師出身的“總理”

    伊尹祠周圍很安靜，腳踩在麥田松軟的黃土上，發出輕微的“噗噗”的聲音。山里的地金貴，青青的麥苗不留一點縫隙地“包圍”著不大的祠堂，直長到了墻根。
　　
    ２００３年春節前夕，記者來到嵩縣紙房鄉龍頭村空桑澗旁的伊尹祠。伊尹是商王朝的開國“總理”，在商王朝的地位，相當于周王朝的姜子牙、蜀漢的諸葛亮，是史書記載的中國第一位名相。按照《呂氏春秋》、《水經注》等古籍的記載，這位３６００年前的風云人物就出生在這一帶。
　　
    眼前的伊尹祠規模不大，正殿５間，東西兩配殿各３間，前門一座，第一眼給人的感覺是三個字：夠滄桑！小小的四合院內瓦礫遍地，凌亂的蒿草一米多高，一棵老梧桐下的落葉在腳下沙沙作響。整個祠堂灰瓦灰墻的色調暗淡，房頂滿是枯葉，正殿后墻坍塌，失去支撐的屋脊也塌下一邊。
　　
    陪同記者的姬朝武老人，退休后致力于搜集有關伊尹的史料、傳說和遺跡。前不久，他聽人說在一條水渠的下面，有一塊關于伊尹的清代石碑，和幾個志同道合的老人一合計，他們每人出了２００多元錢，雇農民把石碑挖了上來。姬朝武說，要再不保護，關于伊尹的古跡“一點也沒有了”！伊尹祠是老人再熟悉不過的地方，指著荒蕪的院落，老人說，以前院里密密的都是古柏，最大的兩三個人合抱粗細，站在院里看不到太陽。１９５８年“大躍進”時，全部被砍光了。
　　
    現在已經沒人能說清楚伊尹祠始建于何年何月了，只知道古人曾多次重修過。現存的房屋是清朝道光年間在明伊尹祠的廢墟上重建的，而明代又是在古祠的廢墟上重建的。明代永樂年間，一位胡姓尚書來憑吊伊尹時，看到古祠瓦礫遍地，已成廢墟，非常感傷，動員當地士紳捐資重建了伊尹祠。屬于伊尹的年代實在太久遠了，這個祠堂的重建成了各朝代的“接力賽”。當地人說，伊尹祠周圍的麥子都長不好，因為“下面膝蓋深的地方鋪了一層磚”，可見伊尹祠的規模曾經遠比今天大。
　　
    伊尹祠前，有一小石碑，據說是胡尚書當年所立，蹲下細看，碑上字跡模糊，啥也看不清楚了。看樣子，古人認為最堅固的石頭，最長久的碑刻，也抵不住歲月剝蝕。
　　
    ３６００年前的人和事，實在太古老了，那時候，沒有洛陽、西安、開封這些“古都”，更沒有北京、南京、杭州這些“新貴”，地球上大多數地方蠻荒未開。伊尹后過了１０００余年，商王朝的一切都煙消云散后，他的后裔孔子才在山東曲阜出生，長大后整理古文明、思考人生，廣收門徒，開宗立派，成為后世的“至圣先師”。
　　
    伊尹的故事很少有文字記載，主要是后人根據傳說整理的，關于伊尹的出生的傳說有很濃的神話色彩。《呂氏春秋》、《水經注》的記載基本相同：一位有莘國的女子采桑時，在一棵大桑樹的樹洞（空桑）里拾到個男嬰，抱回去獻給了國君，國君把嬰兒交給他的廚師撫養。
　　
    隨后有人追查嬰兒的來歷：他的母親在伊水邊住，夢見神人告訴她，看到家里的石臼出了水，趕緊往東走，千萬別回頭。第二天早上，她看到石臼出了水，趕忙喊鄰居們逃命，自己往東走了５公里，忍不住回頭看，自己的家已是一片澤國，這一回頭不打緊，她的身體變成了空桑。于是國君讓這個男嬰以伊為姓，這就是伊尹。
　　
    伊尹自幼聰慧，勤學上進，他不但跟著養父學了一手烹調好手藝，還足智多謀，聰明異常，志向遠大。
　　
    關于伊尹如何出人頭地，有幾種說法，第一種說法很耳熟：他的博學與韜略聞名天下，商湯求賢若渴，三次派人去請，最終打動了他；第二種說法帶點浪漫色彩：商湯為了得到他，不惜使出“美男計”，娶了有莘國公主，使伊尹作為陪嫁的奴隸來到了商國；第三種說法可能最真實：伊尹不過是陪嫁的奴隸，很擅長做飯，但有段時間他給商湯做的飯不是咸就是淡，引得商湯詢問他，他就“以滋味說湯”，從做飯談到治國，一番高論，讓商湯對他另眼相看，把這個廚師越級提拔，直接任命為商國的“國務院總理”。
　　
    不管伊尹和商湯如何相知，后來的結果是沒有爭議的：伊尹出謀劃策，盡心盡力，幫助商湯打敗了夏桀，建立了商王朝。并先后輔佐４位商王，奠定了商朝６００多年的基業。把華夏古文明帶入青銅時代的鼎盛。
　　
    伊尹還是民間的廚神。相傳他的烹飪技術十分高超，《呂氏春秋·本味篇》說他做的菜久放不腐壞�熓於�不透爛�熖鸲�不過頭�熕岫�不強烈�� 咸而不澀口，辛辣不過度，淡而不寡味，肥而不油膩。《本味篇》是中國烹飪史上最早的文獻，記載的便是伊尹跟商湯之間關于怎樣調和五味的討論。所以今天的廚師們還很懷念這位“有出息”的老前輩，把他敬為“祖師爺”。記者在網上看到，就在本月，首屆“伊尹獎”中華烹飪技術創新大賽要在北京和上海同時舉行。
　　
    由于年代久遠，又沒有當時的文字資料，伊尹的出生地還有不同的說法，有人說他出生在開封陳留附近，還有人說他出生在山西合陽。在商丘，也有伊尹的墓地。

    自稱太陽的暴君

    記者離開伊尹祠時，已經是暮色四合的傍晚。環顧四周群山，林木稀疏，植被稀少，伊洛河上游的丘陵地帶差不多都這樣。但時光倒退數千年，伊尹在這塊土地上呼吸的時候，這里卻是樹大林深，清泉潺潺，伊尹生于“空桑”的傳說，就說明這里當年桑林遍布。
　　
    伊洛河流域，曾是華夏文明主要的發源地之一。伊尹時，這里是夏王朝統治的中心地帶。
　　
    夏朝從大禹開始，到桀滅亡，傳１４世，１７王，有４００多年的歷史。夏桀的國都，據說就在今天偃師的二里頭。這個國家的范圍，