從小不怎么喜歡吃梨,認(rèn)為梨的皮厚、渣多、核大。可有一次單位中秋節(jié)發(fā)了一箱梨,這種梨和其他梨不一樣,它皮薄渣少,肉嫩汁多,香脆酥甜,含口即化。我從沒有吃過這么好吃的梨,當(dāng)時(shí)還以為是進(jìn)口的,后來才知道自己孤陋寡聞,這原來是我們地地道道的本地特產(chǎn)——孟津梨。我這個(gè)在孟津生活了二十多年的孟津人才開始關(guān)注孟津梨。
據(jù)說,孟津梨在古代曾經(jīng)作為貢梨專門送往皇宮。關(guān)于孟津梨如何成為貢梨還有一段故事。有一年,天降大雨,河水暴漲,孟津梨在黃河渡口運(yùn)不出去。果農(nóng)看著梨一點(diǎn)點(diǎn)爛掉,心急如焚。恰好皇上帶太后出游,也被阻于此。太后偶感風(fēng)寒,久病不愈,非常想吃水果,派人四下尋找。當(dāng)?shù)氐墓r(nóng)就從所剩的梨中挑出幾個(gè),獻(xiàn)給太后。太后吃后,頓覺神清氣爽,食欲大開,病情好轉(zhuǎn)。皇上非常高興,厚賞果農(nóng),并指定孟津梨為貢梨,孟津梨從此名滿天下。
說也奇怪,孟津梨離開孟津種植到外地,就會(huì)失去它獨(dú)有的風(fēng)味兒。這可能是孟津這方土地更適合它。現(xiàn)在,每到中秋節(jié),我都會(huì)到果園買幾箱孟津梨,送給親友,讓他們也能在節(jié)日里和我一起分享這人間美味。
在梨成熟的季節(jié),在孟津會(huì)盟鎮(zhèn)的大街小巷,村口地頭,你會(huì)看到成箱成箱黃澄澄的孟津梨,拿一個(gè)嘗一口,香脆酥甜,含口即化,那甜會(huì)一直醉到你心里,我想當(dāng)年的孟津梨也是這樣征服了皇上和太后。
我的職業(yè)是導(dǎo)游,每次給游客介紹完孟津的歷史文化,我都不忘給大家詳細(xì)介紹孟津梨,我認(rèn)為這么好的東西一定要和大家一起分享,我想讓更多的人了解曾經(jīng)作為貢品的孟津梨。(張雁雁)(原標(biāo)題:導(dǎo)游推薦的孟津梨)