“不犧牲糧食生產又要發展經濟，表面看來，這是一個矛盾。但在擁有‘中國第一麥’的延津縣，經過幾年的努力，一手抓小麥品質，一手抓小麥深加工。小麥已經成為一種雁陣，帶動延津經濟展翅高飛。”1月25日，省人大代表、延津縣縣長祁文華說。

　　雁陣，即雁群的飛行陣勢，呈人字形。專家認為，這是它們飛得最快最省力的方式，因為它們在飛行中后一只大雁的羽翼，能夠借助于前一只大雁的羽翼所產生的空氣動力，使飛行省力且更高更遠。

　　在延津，小麥就是頭雁。

　　“延津縣的小麥播種面積是95萬畝，傳統的種植模式和方法很難在短時間內讓廣大農民進入小康。這幾年，我們就在小麥上做文章，在小麥的品質和效益上比高低，讓小麥不離本土就效益倍增。”

　　目前，延津縣的優質強筋小麥種植面積已突破50萬畝，有45萬畝的國家級綠色食品原料標準化生產基地，25萬畝優質酵母種子繁育基地，還與貴州茅臺集團共建了2萬畝有機小麥基地。

　　小麥、面粉、掛面、食品等，圍繞小麥加工的企業多了起來。

　　現在全縣小麥面粉業年加工小麥70萬噸，小麥專用粉產品40多個，年產高檔掛面40萬噸，年產速凍食品25萬噸。以新良公司、金粒公司、嘉合公司等農業產業化龍頭企業為核心企業，該縣已組建新鄉小麥產業集團，形成小麥產業發展的強勢平臺，重點實施有機小麥基地、現代農業示范區、小麥粉產品升級、主食產業化、休閑食品深加工等重大項目，拉長小麥產業鏈條，提升小麥產品附加值。

　　“和茅臺集團共建有機小麥這條路子，我們也走對了。”祁文華說。

　　“中國第一麥”的品牌形成后，除了茅臺集團，酒鬼酒、郎酒、瀏陽河酒等企業都到延津縣尋求合作。原材料優勢加上地處中原的交通區位優勢，圍繞小麥轉換又形成了一個新的雁陣。

　　“有了酒廠，就要生產酒瓶子，還要有包裝箱，要有運輸，要有勞動力。即便一個小小的商標，就可能帶動一個印刷廠。更不要說產業工人的吃、住、行了，這都是就業的門路，掙錢的路子。”祁文華說，這就是一個雁陣。

　　而有機小麥本身，就需要生物農藥、生物肥料的支撐，圍繞有機小麥的生產，又形成一個雁陣。

　　延津縣的小麥種植越來越規模化、專業化、標準化，涌現出了不少農業專業合作社、農業公司，改變了過去一家一戶的種糧格局。目前，全縣已建成1個國家級小麥新品種示范基地、7個高產創建鄉鎮、3個萬畝高產示范方、13塊高產攻關田。

　　延津縣在全國第一家制定了《優質專用小麥無公害生產標準》，這個標準已經被作為河南省地方標準推行。

　　“我敢說，延津的小麥產業、小麥經濟，一定能做到全國一流！”祁文華說。（原標題：河南延津縣長祁文華：延津小麥布雁陣）