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駐馬店小磨香油

2013/3/13 15:59:51 點(diǎn)擊數(shù): 【字體:

駐馬店小磨香油

    傳承400年小磨香油歷史文化、品味原始皇芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值! 
   
    駐馬店自古以盛產(chǎn)芝麻著稱(chēng),更因其地方特產(chǎn)歷史悠久優(yōu)質(zhì)小磨香油而馳名,香油可以延年益壽,皇芝麻小磨香油還有它獨(dú)特的醫(yī)療保健之功效。
   
    相傳,“盤(pán)古”開(kāi)天地,一片混沌,萬(wàn)物以灰、黃色為主,芝麻為五谷之首,為“神農(nóng)”嘗百草所發(fā)現(xiàn),原始芝麻外表顏色亦為灰、黃色,所以俗稱(chēng)黃芝麻,因黃芝 麻為“神農(nóng)”帝親自發(fā)現(xiàn),并且營(yíng)養(yǎng)、保健、食療、調(diào)味等價(jià)值奇高,又尊稱(chēng)為“皇芝麻”。 民謠曰: “五谷之首為芝麻,芝麻之王皇(黃)芝麻”。
  
    產(chǎn)地造就無(wú)法復(fù)制的出色品質(zhì):
   
    皇芝麻為最原始芝麻物種,其營(yíng)養(yǎng)、保健、食療、調(diào)味等價(jià)值遠(yuǎn)高于其它物種,但皇芝麻對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很高,僅豫西南山區(qū)獨(dú)有種植,隨著人類(lèi)的進(jìn)化,污染的加劇,皇芝麻基本接近絕種,屬瀕危植物物種,面臨滅絕的狀態(tài)。
   
    皇芝麻文化產(chǎn)業(yè)基地位于盤(pán)古開(kāi)天所在地,白云山腳下,基地北面是國(guó)家大型水庫(kù)“板橋水庫(kù)”--現(xiàn)規(guī)劃為駐馬店和漯河兩市居民生活飲用水保護(hù)地,庫(kù)區(qū)范圍嚴(yán)禁使用化學(xué)肥料施種作物,所以皇芝麻才得以生存和種植。
  
    皇芝麻之營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
   
    皇芝麻小磨香油色棗紅、香濃郁、味綿長(zhǎng)。除食用效果極佳外,對(duì)人身體更有很好的食療、保健、營(yíng)養(yǎng)作用。適用于火鍋調(diào)味、涼菜調(diào)味、拌粉面調(diào)味、蘸食、沖湯、湯粉面調(diào)味、熱菜起鍋后調(diào)味等。有開(kāi)瓶滿(mǎn)口香的美譽(yù),皇芝麻小磨香油更為油中極品,曾有宮廷御廚專(zhuān)用油的美譽(yù),皇芝麻類(lèi)食品兼容性強(qiáng),也可配合其它調(diào)味品使用,考慮到皇芝麻小磨香油的營(yíng)養(yǎng)特性,不建議炒菜使用。
   
    皇芝麻具有養(yǎng)血的功效,可以改善皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤,起到一般的美容化妝品所不能替代的功效,久食可以美容養(yǎng)顏。
    
    駐馬店小磨香油為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
 
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