鞏義回郭鎮虎豹兄弟祖傳，燒餅鼓肚中間空，又黃又脆，久放不壞。鹵肉佐料質優，精細制作，夾入燒餅之內食用，外焦、里嫩、可口。
 
　回郭鎮肉合是鞏義市四大名吃之一，多年來以外焦里嫩、香酥可口為特點，以經濟實惠好吃不貴為根本，在眾多風味小吃中脫穎而出。2003年被評為河南名吃，2009年被河南電視臺評為十佳餐飲名店，本店以特色為龍頭、以品牌為效應，以“健康飲食，誠信待客”為準則，歡迎廣大新老朋友光臨惠顧。