觀音鐵韻滿商都，中原古風潤千秋。12月23日至24日，由河南省茶葉協會、福建安溪縣茶葉協會主辦，鄭州唐人街文化廣場承辦，安溪縣茶葉協會河南分會、鄭州市文化市場行業協會協辦的，以“安溪鐵觀音，香飄大中原”為主題的第三屆（2016）中原“神農杯”鐵觀音茶王賽在鄭州唐人街文化廣場舉行。


    24日上午，中原“神農杯”安溪鐵觀音茶王賽頒獎典禮在鄭州唐人街文化廣場舉行。鄭州市金水區人民政府副區長徐雄，河南省茶葉總公司總經理洪克森，河南省茶葉協會常務副秘書長、河南省茶葉總公司副總經理李凌羽，鄭州唐人街文化廣場董事長吳清峰，安溪縣人民政府副縣長肖印章，安溪縣茶葉協會會長謝志攀，安溪縣農業與茶果局局長陳志明等領導和嘉賓出席。

    鄭州唐人街文化廣場董事長吳清峰、鄭州市金水區政府副區長徐雄、安溪縣人民政府副縣長肖印章、河南省茶葉總公司總經理洪克森先后發表了致辭。


    本次中原“神農杯”安溪鐵觀音茶王賽評審委員會由國家一級評茶師劉青洲、陳慶云、林松洲等組成。在昨日的評選中，評委們對精挑細選出的263個參賽茶樣進行了嚴格品鑒、篩選，依照茶葉外觀條索、色澤和內質香氣、滋味、湯色、葉底等方面綜合評定。歷經近8小時初評、復評和決賽評比，最終評出清香型、濃香型、陳香型鐵觀音茶王各1名以及金、銀獎等獎項。

    “安溪鐵觀音，好喝一身輕！”。評選現場，安溪縣茶葉協會會長謝志攀闡述了源于“天、地、人、種”的完美結合的安溪鐵觀音獨特的品質特征，并強調安溪鐵觀音茶葉具有綠茶香氣、紅茶韻味，是用來品的，是用來保健的。”安溪鐵觀音進入中原市場歷史悠久，由于其“觀音韻、圣妙香”獨特的品種香韻，以及獨到的養生保健藥理作用，深受中原大地茶人喜愛，“尋高香追悠韻”的鐵桿粉絲隊伍不斷壯大。

    與往屆不同的是，本次茶王賽增設陳香型項目。陳香型鐵觀音指的是一種以鐵觀音毛茶為原料，經過揀梗、篩分、拼配、烘焙、貯存五年以上等獨特工藝制成的具有陳香品質特征的鐵觀音茶。2015年，福建省安溪縣委、縣政府向國家標準委遞交了陳香型鐵觀音標準申請報告。2016年1月21日，陳香型鐵觀音標準申請獲得批準，并從2016年4月26日起開始實施。


    在該次茶王賽中，鄭州唐人街文化廣場茶葉商戶踴躍參與，取得了優異成績。乾盛茶業榮獲濃香型茶王稱號，此外唐人街茶葉商戶還斬獲陳香型金獎3個、銀獎4個，濃香型金獎3個、銀獎11個，清香型金獎5個、銀獎3個。


    茶王賽的舉辦，既可讓廣大茶人互相切磋品茶技藝，交流品茗心得，還可豐富人們的精神生活，陶冶情操；同時，通過茶農、茶商、茶企業及愛茶人士在活動中的互動，進一步增強廣大茶人對安溪鐵觀音的認同感，也進一步凝聚在豫安溪茶商的向心力。安溪縣副縣長肖印章表示，本屆茶王賽的舉辦，標志著在豫安溪茶商的事業發展又站到一個新的起點，這將為安溪茶商聯絡聯誼、抱團合作搭建嶄新平臺，對促進河南安溪兩地交流合作，起到積極的推動作用。