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栗子扒白菜

2016/6/20 16:48:40 點(diǎn)擊數(shù)： 【字體：大 中 小】


栗子扒白菜
 
    白菜古名菘。白菜各地均產(chǎn)，為百姓常備蔬菜，此菜精選菜心氽后鋪至鍋墊，以豬油清湯下鍋，調(diào)以料酒、姜汁、味精、鹽，旺火扒制，使其軟爛入味。再下入熟栗子。此菜栗子極甘，白菜味肥濃，口感極佳。

 
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