劉家水煎包子系平頂山市魯山縣魯陽(yáng)鎮(zhèn)具有特色的回族食品之一，現(xiàn)已有八十多年的歷史，廣大村民有“不吃劉家水煎包子不進(jìn)城”的佳話，系已故回族老人劉清辰始創(chuàng)于清末，餡配有“五料”，即花川、大茴、小茴、桂子、桔子皮。具有餡軟、皮脆、味美的特點(diǎn)，深受人們的喜愛。