孩子是祖國(guó)的花朵，也是每一個(gè)家庭的希望，所以大家對(duì)孩子在學(xué)習(xí)和身體方面的成長(zhǎng)都極為關(guān)注。

    兒童正處于身體和智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，既要注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充和均衡，更要注意營(yíng)養(yǎng)的吸收，補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)再多吸收不好豈不是白搭？

    中醫(yī)認(rèn)為，兒童容易脾虛，而脾恰恰是負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)的吸收和運(yùn)輸?shù)模�脾虛就�?huì)直接導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)的吸收和運(yùn)輸能力不足，從而影響各個(gè)臟器及身體發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。

    山藥的健脾養(yǎng)胃功效，在促進(jìn)消化與營(yíng)養(yǎng)吸收方面的作用之前已經(jīng)講過(guò)多次了，這次就不再重復(fù)了。

    另外從中醫(yī)的角度來(lái)看，由于小兒的脾陽(yáng)時(shí)常不足，天氣變化時(shí)節(jié)更易因不小心受到濕濁寒邪的“突襲”而出現(xiàn)腹瀉。建議家長(zhǎng)在日常飲食上可有意識(shí)地給小孩搭配喂些健脾養(yǎng)胃的食物，如用山藥、山楂、薏米等來(lái)煲湯或煮粥。對(duì)于已患病的小兒，在飲食上更應(yīng)以清淡的流質(zhì)或半流質(zhì)食物為主，并鼓勵(lì)患兒多喝加鹽的米湯水，以保持足夠的體液防止脫水。

    山藥食譜

    山藥蓮子粥：每天取適量新鮮山藥(50克左右)和蓮子(20~30克)給寶寶煲粥喝，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。對(duì)不到1歲的小兒，山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉，再用米湯調(diào)成糊糊來(lái)喂養(yǎng)。此粥可溫胃健脾，適合脾陽(yáng)不足的小兒。（原標(biāo)題：兒童吃山藥也養(yǎng)生）