駐馬店人在唐宋時代就廣泛種植芝麻，興起了香油加工業。到了明朝，小磨香油在天中就相當普遍。據明萬歷三十六年（公元1608年）史料記載：“香油，以芝麻為主，香膩有味。”  清時，小磨香油生產已成規模，油坊遍及鄉里，農家十之八九通磨油之技。小磨香油的加工工藝：  一、 選料炒籽。二、細磨芝麻。 三、 對漿攪拌。四、震動分油。
     
    2009年被定為第二批河南省省級非物質文化遺產名錄。