李永志在吃辣椒面

　　在李永志家客廳的桌子上，擺放著8瓶來自國外和我國各地的辣椒和十多碟磨碎的辣椒面。據(jù)李永志介紹，這8瓶辣椒分別是四川的小尖椒、安徽的七星椒、湖南的辣王、云南的酸酸辣、貴州的花溪椒等。其中，印度魔鬼辣椒看起來皮皺皺的，有點(diǎn)像曬過的，記者好奇，便拿起撕了一小塊往嘴里塞，剛吃到嘴里一點(diǎn)兒味道都沒有，沒過幾秒記者只感覺嘴唇像被火燒，口水、眼淚全出來了。另一個(gè)同事自稱在海南已經(jīng)吃過最辣的辣椒了，不相信這個(gè)能辣到哪兒去，便選了最辣的辣椒咬了一口。一會(huì)兒，只見他臉上“刷刷”地流下了兩行眼淚，他說自己有一種被辣到全身發(fā)麻、手腳不能動(dòng)彈的感受。

　　李永志說，印度魔鬼辣椒盛產(chǎn)于印度東北部山區(qū)，辣得很，不能用手碰，碰到之后就會(huì)渾身不舒服，即使是咬一小口也能辣得人無法忍受，吃一整個(gè)印度魔鬼辣椒簡直是對(duì)感覺器官的極大挑戰(zhàn)。印度魔鬼辣椒奇辣無比，辣度超過100萬“史高維爾”，被吉尼斯確認(rèn)為世界上最辣的辣椒。李永志說，他要吃最辣的辣椒，“吃”進(jìn)吉尼斯世界紀(jì)錄。

　　李永志曾經(jīng)走南闖北，打敗天下無數(shù)“辣椒王子”。2009年9月，他在被稱為“三辣之鄉(xiāng)”的湖南省隆回縣曾擺下吃辣椒擂臺(tái)，以一敵多，贏得了冠軍，隆回縣委、縣政府當(dāng)場為他頒發(fā)了“辣椒王”榮譽(yù)證書。當(dāng)然，記者不能錯(cuò)過看“辣椒王”現(xiàn)場表演的機(jī)會(huì)。只見李永志端起一碟磨過的辣椒，盛了滿滿一勺放進(jìn)嘴里，嚼幾下，然后一口咽下。當(dāng)記者送礦泉水到他面前時(shí)，他搖了搖頭，拿起身邊的紅星二鍋頭，又從桌子下面拿出一個(gè)大蒜頭吃起來。

　　李永志說，他酷愛吃辣椒，一天三頓，可以沒肉、沒雞蛋，但絕不能沒有辣椒，尤其是近些年，他辣椒、大蒜、白酒一起吃。曾有許多自認(rèn)為能吃辣椒的人來向他挑戰(zhàn)，但都以失敗告終。記者問：“像你這樣能吃辣椒，身體上沒有出現(xiàn)一些癥狀或者疾病嗎？”他說：“沒有，我的身體一直都很好。別人吃辣椒臉上容易出痘痘，我臉上不僅不長痘，而且身上無任何不良反應(yīng)。”李永志告訴記者，他要走遍全國，尋找對(duì)手，挑戰(zhàn)吃辣椒。如果可能的話，還想申請吉尼斯世界紀(jì)錄。

　　據(jù)了解，適量吃辣椒對(duì)人體有好處，但像他這樣吃辣椒的屬于個(gè)例。辣椒吃得太多會(huì)刺激腸胃，引起嘔吐、胃炎、胃潰瘍等，如果辣椒面等進(jìn)入氣管，會(huì)損傷呼吸道。

　　談到李永志的家庭狀況時(shí)，他的情緒有些低落。他的大兒子五六年前出了車禍，撞斷了雙腿，現(xiàn)在只能靠雙拐走路。這對(duì)于已經(jīng)二十五六歲的小伙子來說是件很痛苦的事，也給這個(gè)家庭帶來了沉重的負(fù)擔(dān)。李永志說，他要用能吃辣椒的本事養(yǎng)這個(gè)家，不讓兒子在孤單寂寞當(dāng)中過一輩子。本報(bào)記者 孫紀(jì)山 實(shí)習(xí)生 聶千濤【原標(biāo)題：“辣椒王”李永志】