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加入收藏印象首頁 - 河南特產-淮陽黃花菜
導讀

    黃花菜是風味獨特的美味佳肴,它質地筋脆,且以菜條肥厚、油分充足、色澤金黃、口味醇美著稱。這種獨一無二的特性是由淮陽獨有的氣候、土質、水質等綜合因素形成的,離開這片土地就會喪失,因而陳州金針對環境條件有極強的依附性,是區域性極強的地方特產。...

本期概述

黃花菜又名金針菜,系淮陽名貴特產,栽培歷史悠久,據傳從戰國時代開始種植,距今已有2000余年的栽培歷史。歷來享有“陳州金針菜”的美譽。黃花菜又名金針菜,系淮陽名貴特產,栽培歷史悠久,據傳從戰國時代開始種植,距今已有2000余年的栽培歷史。歷來享有“陳州金針菜”的美譽。本期主要介紹淮陽黃花菜的發展興衰之路。
特色展示 淮陽黃花菜特點

淮陽黃花菜特點

   淮陽黃花菜,又名陳州金針,以獨具“七根蕊、菜條粗、似針狀、有彈性、肉肥厚、油質多、質地金黃、湯鮮味美”的特色而馳名中外,系淮陽名貴特產,已有2000余年的栽培歷史。   ...[詳細]
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