汴梁十二扒之紅扒鯊魚頭
2016/4/8 14:54:28 點擊數： 【字體：大 中 小】
紅扒鯊魚頭是一道河南美食，咸鮮味 ，主要原料水發鯊魚頭、姜片、水香菇等。紅扒菜式，除用醬油外，炒好糖色是關鍵，醬油不可過量，以免色黑味苦。
此菜為“汴梁十二扒”之八，色紅發亮，汁濃味鮮，與“白扒鯊魚頭”為姊妹菜，是河南傳統名饌。
此菜為“汴梁十二扒”之八，色紅發亮，汁濃味鮮，與“白扒鯊魚頭”為姊妹菜，是河南傳統名饌。
責任編輯：C006文章來源：印象河南網
下一條：汴梁十二扒之白扒海參上一條：汴梁十二扒之白扒鯊魚頭
相關信息
著名人物
沒有記錄!
精彩展示
沒有記錄!
評論區