開封第一樓有限責(zé)任公司的前身是第一樓包子館，其始建于一九二二年，是具有悠久歷史的中華老字號企業(yè)、國家特級酒家、中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業(yè)，以經(jīng)營中華名小吃——第一樓小籠灌湯包子和什錦包子宴而馳名中外。包子皮餡分明，色白筋柔，灌湯流油，鮮香有味，深受顧客歡迎。