狀元紅酒業的發展
2013/9/2 12:15:43 點擊數:
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酒,不乏一種時尚,也是現代社會的一種泛濫的時尚。酒的發展以及種類有很多中,茂家狀元紅原名紅藥酒。源于唐宋,盛于明清,原產于山西省澤州府高邑縣西溝村〔元明區制〕金氏,明洪武年間,金氏后人金榜題名,向朱元璋推薦此酒醫好了皇后痼疾,御賜紅藥酒為“狀元紅”。明成化年間,狀元紅酒的配方及釀造工藝隨金氏獨女傳于王氏家族,后隨洪洞大移民遷至開州〔今河南濮陽縣〕。史傳王氏家族祖傳為醫,深通醫道,經祖輩歷代研制,將幾十味中藥熬制而成藥汁,施善民間。清同治年間,河南開州一帶疫病流行,王氏先輩王茂盛,為解救民眾疾苦,在原熬制中藥汁的基礎上加入當歸、靈芝、鹿茸等名貴中藥,炮制成比原中藥汁療效更廣,晶瑩剔透、色澤紅潤、馥郁芬芳、甘美可口的狀元紅酒,使好多鄉親擺脫疫病折磨,恢復健康體魄.開設的萬源茂紅酒鋪聲名遠揚,狀元紅酒被人們親切的譽為茂家狀元。狀元紅酒具有嚴格的傳統制作工藝:中藥材炮制、純高梁白酒浸泡、高溫蒸煮等20多工道釀造工序。常飲此酒,可實現養氣補血、健脾和胃、解表散寒、祛風鎮痛、醒神明目、調經止痛、理郁安胎之功效。按王氏祖上規矩,傳長不傳次,傳媳不傳女,致使狀元紅酒一直處于家庭作坊式封閉釀制狀態。解放后,受當時環境條件的限制,不允許個人生產經營,為不使狀元紅失傳,只能偷偷在家里少量釀制。黨的十一屆三中全會以后,政策放寬,允許個人辦廠,狀元紅迎來發展的春天,繼以王茂盛為新記載的第六代傳人王相錄開始投資辦廠,率先創辦濮陽縣第一家民營釀酒企業。為繼承和發揚祖國傳統文化,酒廠堅守祖傳配方和制作工藝,仍沿用“萬源茂”和“茂家狀元”作為企業的注冊商標。狀元紅酒投放市場后,得到消費者的認可和好評,市場空間迅速擴大。“萬源茂”和“茂家狀元”兩個品牌得到了國家商標總局的認可和保護。
作為濮陽傳統酒文化的領軍品牌,狀元紅也已經逐步成為中華保健酒不可或缺的中堅力量。古為貢品皇上用,今朝宴上待佳賓。承載著中華厚重傳統文化的狀元紅酒,已成為當今朋友聚會、居家宴請之名酒,走親訪友、孝敬尊長之佳品。濮陽縣清河頭狀元紅酒廠在創業發展過程中,得到了中央和地方各級領導、社會團體及廣大人民群眾的關心和支持,使狀元紅從一個家庭釀酒作坊迅速成長為一座具有現代化先進生產水平的釀酒企業,為當地的經濟繁榮和社會進步作出了應有的貢獻. 【原標題:狀元紅酒業的發展】
責任編輯:C006文章來源:中國酒水招商網 2011-11-07