延津胡蘿卜，河南省延津縣特產，中國地理標志產品。延津縣胡蘿卜種植歷史悠久，地理位置獨特，土、肥、水以及氣候條件非常適宜胡蘿卜生長。加上小櫻大蘿卜、豫紅一號等當家優良品種的推廣，造就了延津胡蘿卜“個大、色鮮、味美、口感甜脆、含糖量高”的典型特點，被譽稱“小人參”。榮獲“無公害農產品”、“河南名牌農產品”河南省著名商標”“2011最具影響力中國農產品區域公用品牌”等榮譽。