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陳煮魚

2016/4/14 14:24:24 點擊數(shù)： 【字體：大 中 小】


陳煮魚

    “陳煮魚”為開封名菜，是由傳統(tǒng)“白煮魚”演變而來，在傳統(tǒng)的“白煮魚”中加入醬油，使成菜由原來的乳白色湯汁變?yōu)闇\黃色，故名為“陳煮魚”。還可根據(jù)食客口味，成菜后撒上白蘿卜絲，食用佐以蔥香濃郁的蔥椒，則更富豫菜風(fēng)味。


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