近日，筆者在鄲城縣汲冢鎮(zhèn)天豫薯業(yè)有限公司門前看到一車車新鮮的紅薯運進來，一車車“三粉”（粉絲、粉皮、粉條）產(chǎn)品運出去，一位薯農(nóng)一邊點著鈔票一邊高興地說：“今年紅薯格外甜，精深加工多賺錢。”
 
    區(qū)域發(fā)展，形成種植基地。該鎮(zhèn)有種植紅薯的傳統(tǒng)，且穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、品質(zhì)良好。汲冢鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府在推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中，按照“區(qū)域化種植、基地化建設(shè)、科學(xué)化管理、規(guī)模化發(fā)展”的思路，把紅薯生產(chǎn)、精深加工作為一個支柱產(chǎn)業(yè)重點培植，努力把紅薯的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟優(yōu)勢。他們以天豫薯業(yè)有限公司為依托，在柴堂、張莊等行政村建立5萬畝“梅瑩一號”高淀粉脫毒紅薯生產(chǎn)基地，并與天豫薯業(yè)有限公司建立起長期穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系，形成利益共同體、發(fā)展共同體，公司以保護價收購紅薯，走出了一條“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展之路。
 
    科學(xué)管理，提供科技服務(wù)。為加強對紅薯生產(chǎn)、加工這一產(chǎn)業(yè)的服務(wù)和引導(dǎo)，該鎮(zhèn)成立了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)化辦公室，明確了鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)主抓。天豫薯業(yè)有限公司成立了紅薯高產(chǎn)研究所，無償對薯農(nóng)進行購種、育苗、移栽、管理等各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的培訓(xùn)。該鎮(zhèn)三農(nóng)宣講團根據(jù)農(nóng)時聘請紅薯生產(chǎn)方面專家深入農(nóng)村、走向田間，手把手傳授紅薯生產(chǎn)技術(shù)和紅薯加工新工藝，讓薯農(nóng)與專家面對面交流學(xué)習(xí)，使農(nóng)民掌握了生產(chǎn)管理要領(lǐng)，2011年達到畝產(chǎn)4500公斤以上，且薯塊均勻、淀粉含量高，易于儲存和加工，生產(chǎn)的紅薯全部被公司收購，并簽下2012年的收購合同。
 
    精深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。天豫薯業(yè)有限公司以支持三農(nóng)、服務(wù)三農(nóng)為己任，把紅薯精深加工作為企業(yè)增效、農(nóng)民增收的產(chǎn)業(yè)項目做大做強，他們組織技術(shù)力量科技攻關(guān)、工藝創(chuàng)新，從單一的淀粉生產(chǎn)，又相繼研發(fā)出附加值高的粉絲、粉皮、粉條、方便面等系列產(chǎn)品，已形成年吞食紅薯40萬噸、生產(chǎn)產(chǎn)品4.5萬噸的能力。該鎮(zhèn)5萬畝及周邊地區(qū)脫毒紅薯就地轉(zhuǎn)化增值和綜合利用，畝均效益在5000元左右，其副產(chǎn)品粉渣可作為飼料發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，探索出了一條“紅薯—淀粉—三粉產(chǎn)品—副產(chǎn)品—養(yǎng)殖”的循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展之路。“三粉”產(chǎn)品以品質(zhì)純正、口味獨特的優(yōu)勢，深受消費者的喜愛，已遠銷到韓國、日本、東南亞等國家和地區(qū)，從而實現(xiàn)了走出省門、跨出國門的市場銷售目標。作者：周治國   （原標題：政府科學(xué)引導(dǎo) 農(nóng)民喜獲豐收：周口鄲城縣汲冢鎮(zhèn)紅薯格外甜）